Một loạt các chất độn để nhồi hạt tiêu tạo chỗ cho trí tưởng tượng của người đầu bếp.
Chọn công thức của bạn
Cách nấu ăn cho ớt nhồi rất đơn giản: nấu thịt băm, gọt vỏ trái cây, nhồi và hầm cho đến khi chín. Nhưng không được tính các biến thể! Phổ biến nhất là ớt nhồi thịt băm. Như một quy luật, với gạo. Ngoài ra, cà rốt băm nhỏ, hành tây và thảo mộc được đặt. Phần còn lại là vấn đề của hương vị.
Như một điền, gà, cá, nấm nhồi là hoàn hảo. Là một phụ gia ngũ cốc, kiều mạch, kê và lúa mì có thể được sử dụng. Tốt hơn là thêm phô mai vào các chất độn như vậy để có hương vị nhẹ nhàng. Một chất làm đầy tuyệt vời thu được nếu khoai tây nghiền hoặc đậu lăng được sử dụng như một thành phần. Hầu như bất kỳ sản phẩm không đường nào cũng có thể làm cơ sở cho thịt băm. Đây là một vấn đề về hương vị và trí tưởng tượng của đầu bếp.
Nước sốt cũng khác. Đơn giản nhất là dựa trên nước ép cà chua. Bạn có thể lấy cà chua tươi, gọt vỏ và thái nhỏ và hầm ớt trong này. Đối với những người thích béo hơn - đổ dầu thực vật vào chảo trước khi om. Đặc tính chế độ ăn uống nhẹ dẫn đến nước sốt kem chua. Kem chua được pha loãng với nước theo tỷ lệ (mỗi ly nước - ½ cốc kem chua). Thêm các loại thảo mộc và gia vị cho hương vị.
Peppers có thể được nấu trước và phục vụ như một món ăn nhẹ lạnh. Nó là tốt hơn để nấu nước thịt trước khi phục vụ hoặc làm nóng nó.