Kem là món tráng miệng yêu thích của nhiều người, đặc trưng bởi hàm lượng calo cao. Người theo dõi cân nặng phụ nữ nên theo dõi lượng khẩu phần và ăn một món ngọt không quá 2-3 lần một tuần. Các bà mẹ cho con bú nên đặc biệt cẩn thận: kem có thể gây dị ứng hoặc đau dạ dày và thậm chí gây ra tình trạng khó chịu cho bé.
Chọn công thức của bạn
Kem: lợi ích và tác hại cho bà mẹ cho con bú
Kem là một sản phẩm được làm lạnh tốt, bao gồm kem hoặc sữa, chất béo sữa, đường hoặc chất thay thế của nó. Ngoài ra, một chiếc bánh hoặc cốc thông thường bao gồm nhiều thành phần liên quan: chất làm đặc, chất ổn định, hương vị và hương vị. Các loại đắt tiền được điều chế từ các sản phẩm sữa tự nhiên mà không cần thêm chất béo thực vật, các chất thay thế kem và dầu cọ được bao gồm trong thành phần của một loại kem ngân sách. Có những món tráng miệng đông lạnh, hoàn toàn không bao gồm sữa: granola và sorbets. Một biến thể khác của món ngọt lạnh là sữa chua đông lạnh, có thể được đặt trong một quán cà phê hoặc nấu tại nhà.
Giá trị dinh dưỡng của kem phụ thuộc vào thành phần và sự đa dạng. Người dẫn đầu về hàm lượng calo là một loại kem cổ điển được điều chế bằng kem tự nhiên, lên tới 250 kcal trong 100 gram sản phẩm. Kem sô cô la kem là không xa phía sau. Món tráng miệng sữa chứa ít calo hơn - lên tới 180 và thấp hơn. Nước đá trái cây không bao gồm chất béo, nhưng có lượng calo cao do hàm lượng đường cao. Lựa chọn ăn kiêng nhất là một loại kem đặc biệt trên các chất thay thế đường vô hại, được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Sữa chua đông lạnh tốt và không đường, trong đó các loại quả mọng hoặc trái cây ngọt đóng vai trò là chất làm ngọt.
Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng kem có thể được ăn với số lượng rất hạn chế, lựa chọn công thức tự nhiên nhất. Khi được dùng, nó làm tăng lượng endorphin, chống trầm cảm sau sinh và giúp cải thiện tiêu hóa. Do hàm lượng chất béo và đường cao, thậm chí một phần nhỏ gây ra cảm giác no và ngăn ngừa ăn quá nhiều.
Thật không may, kem có nhiều thiếu sót. Chúng bao gồm hàm lượng calo cao, rất nhiều chất bổ sung có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Thành phần của món tráng miệng thành phẩm thường bao gồm bánh quế, nho khô, sô cô la chip, các loại hạt, mứt, caramel. Những lựa chọn như vậy không phù hợp với các bà mẹ cho con bú, bạn cũng nên từ chối các loại toppings ngọt như mứt, kem đánh bông, xi-rô sô cô la.
Kem trong chế độ ăn uống của một bà mẹ cho con bú: một cách tiếp cận theo từng giai đoạn
Nếu một phụ nữ không có sự không dung nạp đường sữa hoặc dị ứng với một hoặc một thành phần khác trong điều trị, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng kem trong các phần nhỏ, theo dõi cẩn thận phản ứng của em bé. Nguyên nhân của sự lo lắng có thể là lo lắng, phát ban trên cơ thể, tiêu chảy. Trong trường hợp này, kem phải được loại bỏ. Một thay thế là nước đá trái cây không đường từ nước trái cây, không gây dị ứng ở trẻ. Tươi từ cam quýt hoặc dâu tây sẽ không hoạt động, nó an toàn hơn nhiều so với táo, lê, dưa hấu hoặc dưa. Bạn có thể làm các món tráng miệng các loại bằng cách trộn 2-3 loại nước ép.
Thông thường một đứa trẻ thường phản ứng với một phần nhỏ kem chất lượng cao. Nên chọn một sản phẩm có tối thiểu các chất phụ gia nhân tạo, và thậm chí tốt hơn để thích sữa chua đông lạnh. Không mua kem trong men hoặc đá trái cây - những loại này chứa nhiều carbohydrate, chất béo, thuốc nhuộm và hương vị đơn giản. Bạn không nên ăn kem mềm, nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella rất cao. Bạn không thể mua một sản phẩm đã trải qua đóng băng thứ cấp, nó có thể gây ra rối loạn đường ruột ở mẹ và bé. Để không bị cảm lạnh, ăn kem, nên dùng chung với trà hoặc cà phê.