Xoài thường có thể được nhìn thấy trong các cửa hàng tạp hóa lớn. Các quả đều chín và không hoàn toàn chín. Cái nào tốt hơn để lấy, và quan trọng nhất - làm thế nào để ăn nó một cách chính xác?
Chọn công thức của bạn
Cái gì đây
Xoài là một loại trái cây là trái cây của xoài Ấn Độ. Loại quả này rất phổ biến ở các nước nhiệt đới. Trái cây có cấu trúc xơ và vị ngọt. Màu da có màu xanh lá cây, đỏ hoặc vàng. Màu của bột giấy có thể là màu cam hoặc vàng.
Trái xoài chưa chín
Xoài chưa chín là một kho chứa tinh bột. Khi quả chín, tinh bột chuyển hóa thành glucose, maltose và sucrose. Ngoài ra, trái cây chưa chín chứa một lượng lớn pectin. Sau khi xương cứng được hình thành trong xoài, lượng pectin trở nên ít hơn đáng kể.
Nếu bạn thử một quả chưa chín, nó sẽ trở nên rất chua. Xoài chưa chín có mùi vị như vậy do thực tế là nó có chứa 4 loại axit: citric, oxalic, succinic và malic.
Trong số những thứ khác, trái xoài chưa chín rất giàu vitamin. Nó chứa vitamin C, B1, B2 và niacin.
Xoài chín
Nếu chúng ta nếm thử xoài chín hoàn toàn, chúng ta sẽ thấy rằng nó rất ngọt. Một quả chín có ít axit, nhưng nhiều loại đường và vitamin khác nhau. Vitamin A có trong quả chín có tác dụng rất tốt đối với thị lực. Nếu bạn thường xuyên ăn trái cây xoài thì khả năng miễn dịch sẽ được cải thiện, bạn sẽ ít bị cảm lạnh hơn. Xoài chín có thể được sử dụng để giảm cân, vì chúng chứa rất nhiều carbohydrate và vitamin.
Tác dụng phụ
Ngay cả khi bạn thích hương vị của xoài, đừng mang theo nó. Nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn 2 quả chưa chín mỗi ngày, bạn có thể bị đau bụng, cũng như kích thích màng nhầy của đường tiêu hóa. Nếu bạn lạm dụng nó với trái cây chín, thì điều này có thể dẫn đến táo bón, dị ứng và khó tiêu.