Bánh hành tây được làm từ các nguyên liệu đơn giản, và món ăn rất ngon để có thể phục vụ cho khách. Như một cơ sở, bạn có thể lấy bất kỳ bột, thậm chí là bánh mì ngắn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 1/2 kg bột; - 2 bánh phô mai chế biến; - 1 quả trứng gà; - 1 lòng đỏ; - 300 g hành tây; - 20 g bơ; - một cái chảo rán; - món nướng; - giấy bạc; - dao; - vảy; - thớt; - pin lăn; - bàn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy bột ra, cuộn lại thành một lớp dày 1/2 cm. Cắt làm đôi. Bôi trơn 5 g bơ trong đĩa nướng. Đặt một phần bột bên trong, cẩn thận san bằng hai bên. Giữ bột phân bố đều.
2
Gọt vỏ hành tây, cắt thành các vòng, cho vào chảo. Chiên trong dầu còn lại trong 5-10 phút. Điều quan trọng là hành tây chuyển sang màu vàng, nhưng không phải màu nâu. Nếu không, anh sẽ cay đắng.
3
Cho hành tây vào một cái bát lớn, trộn với trứng gà sống. Nướng phô mai tan chảy ướp lạnh trước trên một vắt vừa, đặt nó vào cho đầy, đánh trứng. Muối khối lượng không cần thiết, nhưng bạn có thể thêm một chút đường để nếm thử.
4
Làm phẳng phần điền vào mẫu, phủ phần thứ hai của bột. Bôi trơn bề mặt bánh tương lai bằng lòng đỏ gà và cho vào lò nướng trong 30 phút ở 100 độ. Đợi cho đến khi lớp vỏ có màu vàng, và sau đó lấy nó ra.
Chú ý
Bánh hành tây có thể được phục vụ cả nóng và lạnh.
Lời khuyên hữu ích
Hành tây cũng có thể được cắt thành khối, trong trường hợp đó là cần thiết để nhỏ lửa trong chảo dưới 10 phút.