Lemon roll sẽ là một trang trí thực sự cho bất kỳ bảng. Trong số các sản phẩm này, bạn sẽ nhận được 8-10 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- cho điền
- - 3 quả chanh
- - 150 g đường
- cho bài kiểm tra:
- - một ly bột
- - 2 quả trứng
- - một hộp sữa đặc có đường
- - nửa muỗng cà phê bột nở
- hoặc một muỗng cà phê soda với nước chanh
- - một muỗng canh dầu thực vật
- - một nhúm muối
- - đường bột cho bụi
Hướng dẫn sử dụng
1
Đối với thử nghiệm, trộn trứng với sữa đặc, thêm muối và bột nở. Sau đó từ từ đổ bột vào, nhưng đồng thời khuấy nhanh.
2
Để làm đầy chanh với đường, đi qua máy xay thịt hoặc cắt chúng trong máy xay.
3
Trước khi nướng, đặt giấy giấy da để các cạnh của nó hơi treo, sau đó bôi dầu mỡ lên.
4
Đổ bột đều lên một tấm nướng và nướng trong lò trong 7-8 phút ở 200 ° C để tạo ra lớp vỏ vàng nhẹ.
5
Rút bột đã hoàn thành và ngay lập tức, trong khi lớp vẫn còn nóng, bôi mỡ bằng chanh và bắt đầu cuộn tròn nhẹ nhàng bằng giấy thành một cuộn. Sau đó, để cho cuộn hoàn thành hạ nhiệt.
6
Rắc cuộn đã chuẩn bị lên trên cùng với đường bột và cho vào tủ lạnh trước khi dùng.