Cheesecake là một trong những món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất không chỉ ở nước Mỹ bản địa, mà còn ở nhiều quốc gia khác. Ông có một số công thức nấu ăn, nhưng đơn giản nhất là lấy từ bánh quy, trái cây và một loại kem nhẹ nhàng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 10 chiếc. Bánh quy Savoyardi
- - 350 g quả mâm xôi tươi;
- - 3 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh sữa đông ngọt;
- - 10 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 trái chanh;
- - 2 ly Madeira.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ Madeira vào hầm, vắt hai trái chanh vào đó và đổ đường. Đặt trên lửa nhỏ và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn.
2
Lấy xi-rô ra khỏi bếp và để nguội một chút. Sau đó ngâm bánh quy vào đó, hạ xuống một lúc trong nửa phút. Để lại một cookie để trang trí món tráng miệng.
3
Chuẩn bị kem bằng cách trộn kem chua với sữa đông. Đặt bánh quy vào dưới cùng của món ăn hình thủy tinh, sau đó một ít kem, quả mâm xôi tươi và kem còn lại.
4
Rắc bánh quy phô mai và trang trí với quả mọng tươi. Đặt trong tủ lạnh trong một giờ để nó bão hòa.