Món salad ngon này ăn kèm với bánh mì giòn ấm là hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ. Chuẩn bị một món salad rất đơn giản, và toàn bộ quá trình nấu ăn chỉ mất không quá 20 phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 300 g thịt ức gà;
- - 6 chén arugula;
- - đầu củ hành đỏ;
- - 60 g rượu sâm banh;
- - 0, 5 chén giá đỗ;
- - 12 quả cà chua cherry;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh mè;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu.
- Đối với nước sốt:
- - 1 muỗng cà phê dầu mè;
- - 0, 5 muỗng cà phê nước tương;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - vỏ nghiền và nước cốt của 1 quả chanh;
- - Một nhúm đường rất mịn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt đầu hành tây đỏ làm đôi và sau đó thành lát. Cũng cắt thành lát và nấm.
2
Cắt thịt gà thành những lát mỏng. Làm nóng dầu ô liu trong chảo và chiên các lát gà trong đó trong 4 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu.
3
Thêm hạt vừng vào thịt gà và nấu thêm 2-3 phút nữa, cho đến khi hạt vừng cũng chuyển sang màu nâu và các miếng thịt gà được bão hòa với mùi thơm của chúng.
4
Đặt arugula (hoặc rau diếp) trên đĩa phục vụ. Thêm hành tây xắt nhỏ và nấm, đậu và cà chua anh đào. Xáo trộn.
5
Cho tất cả các thành phần cho nước sốt vào một cái lọ có nắp, đóng và trộn kỹ. Đặt các lát gà vào món salad và đổ nước sốt. Các món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Lời khuyên hữu ích
Để tăng tốc quá trình làm salad, hãy mua rau sạch, sống, đóng gói chân không trong cửa hàng.