Đôi khi có một mong muốn để nấu một cái gì đó nhẹ, để sắp xếp, để nói, ngày ăn chay. Nhân dịp này, có một người sành ăn, nhưng rất dễ dàng để chuẩn bị công thức. Một mùi thơm dễ chịu của các loại thảo mộc và mì ống nhỏ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Nước dùng gà 1.6 l (không ướp muối),
- - 125 g của bất kỳ loại mì ống nhỏ nào (đối với trẻ em bạn có thể sử dụng các loại mì ống),
- - 3 quả trứng
- - 1 quả chanh
- - 1 củ hành nhỏ,
- - 1 củ cà rốt vừa,
- - 0, 5 chén hỗn hợp thì là và rau mùi tây xắt nhỏ,
- - 3 lá nguyệt quế,
- - 0, 5 chén đậu xanh,
- - lát chanh để trang trí.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi chuẩn bị nước dùng trong một cái chảo lớn trên nước dùng thịt gà tự làm. Đừng bận tâm đến việc mua gà ở chợ, gà thịt sẽ không cho mùi thơm và hương vị thích hợp. Đừng muối, chỉ cần thêm lá nguyệt quế.
2
Thêm mì ống vào nước dùng sôi, nấu trong 5 phút hoặc làm theo hướng dẫn trên bao bì. Đánh trứng trong một cái bát cho đến khi nổi bọt, thêm nước cốt chanh và 1 muỗng canh. tôi nước lạnh. Khuấy dần, thêm hai muỗng nước dùng nóng. Đổ hỗn hợp trở lại vào chảo, đun trên lửa nhỏ trong 2-3 phút.
3
Thêm hành tây xắt nhỏ, đậu Hà Lan, cà rốt, rau thơm và gia vị cho vừa ăn. Nấu trong 2-3 phút. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hỗn hợp các loại thảo mộc bổ sung. Trước khi phục vụ, trang trí nước dùng với lát chanh và nhánh rau mùi tây tươi.