Nếu bạn quyết định đi dã ngoại, hãy nhớ mang theo cuộn gà. Món khai vị này phù hợp nhất để thỏa mãn cơn đói nhẹ của những người yêu thích các cuộc tụ họp trong tự nhiên. Rolls được chế biến theo công thức này có nguồn gốc châu Á đi đến Ashgabat mến khách và Tashkent đầy nắng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - muối;
- - đường - 1 muỗng cà phê;
- - tỏi - 1 tép;
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh;
- - tương ớt hoặc ớt cay - 1 muỗng cà phê;
- - Dầu mè - 2 muỗng cà phê;
- - nước tương - 2 muỗng cà phê;
- - rau xanh - rau mùi tây, rau mùi, thì là;
- - Bắp cải hoặc rau diếp Trung Quốc - 10 chiếc;
- - pita - 1 chiếc;
- - phi lê gà - 800 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Xắt nhỏ rau xanh, vắt tỏi vào đó, thêm dầu mè, muối, hạt tiêu, đường, nước sốt và trộn đều mọi thứ.
2
Cắt thịt gà thành dải 6-7 cm. Cẩn thận đánh tan và rắc nhẹ muối. Đặt rau xanh đã chuẩn bị vào giữa mỗi miếng.
3
Cuộn thịt thành cuộn và bịt các cạnh bằng tăm gỗ. Làm nóng chảo chiên với dầu thực vật và chiên các cuộn ở hai bên. Sau đó lấy tăm ra.
4
Cắt bánh mì pita thành miếng bằng chiều rộng của cuộn. Đặt trên từng miếng rau diếp, gà cuộn. Xoay đĩa và cố định bằng tăm. Cuộn gà làm sẵn có thể được tiêu thụ ở nhà, hoặc mang theo bạn trong tự nhiên, đi dã ngoại, trên một chuyến đi bộ.