Làm một bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình rất đơn giản! Ví dụ, gan gà với zucchini là một món ăn ngon và thỏa mãn, và quan trọng nhất là nó không dài để nấu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Gan gà - 500 gram;
- - một zucchini;
- - một củ hành tây;
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - hai tép tỏi;
- - bơ - 1 muỗng;
- - húng tây - 2 nhánh;
- - Tiêu, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt gan làm đôi. Trộn bột mì với hạt tiêu và muối. Cuộn gan gà trong bột, lắc phần thừa.
2
Cắt hành tây trong nửa vòng, zucchini - vòng tròn. Zucchini muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
3
Đặt gan lên chảo chiên nóng trong dầu thực vật, chiên từ mọi phía, liên tục quay. Sau năm phút chiên, thêm tỏi, hành tây, húng tây, bơ, chiên thêm hai phút nữa.
4
Lấy gan thành phẩm, trong cùng một chảo, chiên zucchini cho đến khi vàng nâu. Cho zucchini với gan gà vào đĩa, trang trí với một nhánh húng tây. Bon thèm ăn!