Vì trong công thức mật ong, không đường, thịt gà trở nên mềm và ngon hơn.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
-0, 5 phi lê gà
-1/2 lon đóng hộp
-1 cái ớt chuông
-10 muỗng canh giấm táo
-8 muỗng canh giấm táo
-5 muỗng cà phê mật ong (tốt nhất là chất lỏng)
-2 muỗng cà phê bột cà chua
-1/2 cốc xi-rô dứa đóng hộp
-25gr. củ gừng
-1 muỗng canh bột mì
1 muỗng canh tinh bột khoai tây
-3 muỗng canh dầu thực vật
- Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
Nấu ăn:
1. Gà. Rửa vú, loại bỏ da. Cắt phi lê thành hình khối, cho vào tô, tiêu và đổ một nửa nước tương. Để lại ướp trong 1 giờ.
2. Rửa rau, gọt vỏ và cắt bỏ chỗ gắn của thân cây cho cà chua. Cắt rau thành dải. Gọt vỏ gừng và nướng trên một vắt thô.
3. Trong một chiếc chảo sâu lòng, trộn giấm táo, nước tương còn lại và tương cà. Đặt trên lửa nhỏ, làm ấm một chút, đổ mật ong và thêm xi-rô dứa, trộn kỹ.
4. Cho hạt tiêu, cà chua, dứa đóng hộp, gừng nạo vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 - 15 phút.
5. Thêm tinh bột và bột mì vào thịt, trộn. Chiên gà trong dầu thực vật trong khoảng 3-5 phút. Cho thịt đã chuẩn bị vào chảo với rau và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.