Có rất nhiều công thức cho món gà và cơm: cơm thập cẩm, thịt gà với một món cơm phụ, gà nhồi cơm … Tất cả những món này đều ngon và bổ dưỡng, nếu được nấu đúng cách.
Chọn công thức của bạn
Gà pilaf
Gà nặng khoảng 1, 5 kg singe, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Thêm muối và chiên các miếng trong chảo sâu, sau đó đổ nước nóng để đậy miếng và đun dưới nắp trên lửa nhỏ trong 20-40 phút, tùy thuộc vào việc bạn là gà hay cửa hàng.
Xắt nhỏ hành tây, chiên trên lửa nhỏ dưới nắp và thêm sốt cà chua. Chuyển gà vào bát ngỗng, thêm cà rốt thái hạt lựu (2 chiếc.), Hành tây với cà chua, đổ nước dùng (nước dùng nên lớn hơn gạo gấp 2, 5 lần). Đun sôi, muối cho vừa ăn và đổ vào gạo đã rửa sạch (2, 5 chén). Nấu dưới nắp trên lửa nhỏ cho đến khi cơm bị sưng hoàn toàn, sau đó cho sâu bướm vào đun nóng đến 180 độ. lò nướng trong 25-40 phút. Không cần thiết phải khuấy pilaf trong khi nấu.