Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng vì sự độc đáo của nó. Hãy thử nấu gà Thái trong nước sốt rau mùi - bạn sẽ thích một món ăn nguyên bản như vậy! Nó được chuẩn bị trong một giờ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bốn phần:
- - gà - 1, 2 kg;
- - sữa chua - 350 g;
- - rau mùi - 200 g;
- - một quả dưa chuột;
- - cà ri - 2 muỗng canh. thìa;
- - muối, hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chặt gà thành miếng nhỏ, xếp thành một lớp trong khuôn.
2
Tạo một hỗn hợp của một phần ba sữa chua với cà ri và ba muỗng rau mùi xắt nhỏ. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
3
Đổ thịt gà với nước sốt thu được, các lát thịt nên được phủ hoàn toàn với nước sốt. Để trong khoảng mười phút, nhưng tốt hơn là để nó trong tủ lạnh qua đêm.
4
Chuyển gà vào giá dây đặt phía trên khuôn, nướng trong 35 phút ở 200 độ. Một lớp vỏ vàng nên hình thành.
5
Trộn sữa chua còn lại với rau mùi xắt nhỏ, thêm dưa chuột tươi xắt nhỏ, hạt tiêu, muối. Phục vụ gà thành phẩm với nước sốt, rau diếp và lát chanh.