Krupenik là một loại bánh, chỉ có điều nó không có bột và với một lượng đường tối thiểu. Một chiếc bánh như vậy có thể được làm ngọt và không ngọt. Để nó được trám hoàn toàn khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 ml nước
- - 100 g ngũ cốc (trong trường hợp này là kiều mạch)
- - 2 quả trứng
- - 160 g phô mai
- - 10 g đường
- - một ít bơ
- - một nhúm muối
- - một vài thìa kem chua
Hướng dẫn sử dụng
1
Sắp xếp kiều mạch, loại bỏ rác mịn và màu đen, rửa sạch và khô.
2
Đổ các lát vào chảo nóng và chiên, khuấy liên tục.
3
Lấy một cái chảo, đổ nước vào đó, đun nước sôi, rồi đổ ngũ cốc và muối. Trong khi khuấy, nấu cháo cho đến khi đặc lại, sau đó đặt chảo vào lò nướng hoặc trong bồn nước.
4
Lau phô mai với đường, sau đó đánh chúng với trứng, cho khối lượng thu được vào ngũ cốc, thêm dầu, trộn đều mọi thứ.
5
Mỡ một chảo chịu lửa lớn hoặc tấm nướng với bơ, rắc vụn bánh mì. Đặt khối ở dạng, làm mịn nó. Bôi trơn đầu bằng hỗn hợp trứng và kem chua. Đặt khuôn vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ. Nướng cho đến khi chín.
6
Các món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, hoặc cùng với món ăn đầu tiên. Nếu nó độc lập, thì bạn có thể làm cho nó ngọt bằng cách thêm mứt, kem chua với đường hoặc sữa đặc. Nếu đây là món thứ hai, thì bạn có thể dùng với kem chua, nấm, thịt gia cầm hoặc thịt.