Món salad hoàn hảo cho bữa tối lãng mạn với người bạn yêu - người được gọi là người Hàn Quốc. Nó không chỉ rất ngon, mà còn dễ dàng để chuẩn bị. Chỉ cần những gì bạn cần với một ly rượu vang đỏ.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- -200 gram thịt gà,
- -250 gram dưa chuột,
- -20 gram hạt vừng,
- -100 gram rau diếp.
- Đối với bánh kếp:
- -1 quả trứng
- - một nhúm muối,
- -1 muỗng cà phê dầu ô liu
- - một nhúm rau mùi tây xắt nhỏ.
- Để tiếp nhiên liệu:
- - muối biển ngon,
- -40 ml dầu ô liu,
- -2-3 nhúm rau mùi tây xắt nhỏ,
- -40 ml nước tương,
- -10 ml giấm 6 phần trăm,
- một nhúm đường
- -2 tép tỏi,
- - tiêu đen cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa phi lê, cho vào chảo với nước lạnh, cho vào lửa, đun cho đến khi chín. Mát, tháo rời thành sợi.
2
Rửa sạch dưa chuột, cắt thành dải mỏng.
3
Chuẩn bị một món salad trộn.
Trong một cốc, trộn nước tương, dầu ô liu, giấm (không có giấm), đường, tỏi băm nhỏ (thái nhỏ hoặc xay), muối và hạt tiêu đen nghiền. Rửa sạch mùi tây, cắt nhỏ và thêm một vài nhúm vào băng.
4
Đặt phi lê gà và dưa chuột tháo rời thành sợi trong một cái bát, đổ đầy nước, đặt ở nơi mát mẻ trong một giờ.
5
Trong một cốc nhỏ, trộn trứng với một nhúm đường và rau mùi tây xắt nhỏ. Đánh bằng nĩa hoặc ria. Bôi trơn chảo bằng một lượng nhỏ dầu ô liu, đun nóng. Đổ trứng với rau mùi tây vào chảo, nướng bánh kếp (chiên cả hai mặt). Làm nguội bánh kếp, cắt thành dải mỏng.
6
Chiên hạt vừng trong chảo khô trong hai phút, khuấy đều.
7
Rửa sạch lá rau diếp, phơi khô Đặt trên một đĩa phẳng (chia) lá rau diếp, trên đó đặt rau xà lách, trang trí với các sọc của bánh kếp và rắc hạt vừng.