Đối với những người yêu thích nhồi ớt, một cách làm khác thường. Hoàn hảo với khoai tây nghiền hoặc pilaf.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g ớt đỏ (xanh);
- - 200 g phô mai feta;
- - 4 đầu hành tây;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh chất béo;
- - 500 g cà chua;
- - 200 g thịt xông khói;
- - muỗng cà phê đường bột;
- - 2 quả ớt cay;
- - muối và hạt tiêu đen.
- Đối với hỗn hợp trứng:
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh bột mì;
- - 20 g sữa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng chảo và chiên hạt tiêu trong mỡ nóng. Mát mẻ. Gọt vỏ ớt, lấy hạt ra.
2
Cắt phô mai feta thành miếng nhỏ. Đặt phô mai feta xắt nhỏ trong mỗi vỏ hạt tiêu.
3
Trong một bát riêng, đánh trứng với bột và sữa. Nhúng từng hạt tiêu vào hỗn hợp trứng.
4
Làm nóng chảo với mỡ và chiên ớt hai mặt. Đặt các hạt tiêu chiên đã chuẩn bị trên một đĩa phục vụ.
5
Quét cà chua với nước sôi và gọt vỏ. Cắt cà chua thành miếng nhỏ. Cắt thịt xông khói thành khối, và cắt nhỏ hạt tiêu nóng.
6
Nướng hành tây, chiên khối hành tây kết quả với chất béo trong chảo nóng. Thêm cà chua thái nhỏ, thịt xông khói và hạt tiêu nóng. Nêm muối, hạt tiêu và thêm một nhúm đường bột.
7
Chiên khối lượng cho đến khi tất cả nước đã bay hơi trong đó. Đổ vỏ hạt tiêu đã chuẩn bị với nước sốt kết quả. Rắc rau mùi tây thái nhỏ lên trên.