Các loại cocktail đa thành phần phức tạp chỉ có thể được pha chế bởi một người pha chế có kinh nghiệm. Ở nhà, tốt hơn là làm cho đồ uống dễ dàng hơn, ví dụ, các loại cocktail phổ biến với rượu vodka. Thức uống mạnh này phù hợp với xi-rô, nước ép trái cây và rau, kem, các loại rượu khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Vodka như một thành phần cho một ly cocktail: tính năng và lợi ích
Vodka chất lượng là một thành phần tuyệt vời cho một ly cocktail. Nó không có màu sắc và mùi, có độ bền cao, phù hợp với các thành phần cổ điển cho đồ uống có cồn phức tạp. Bartender cung cấp một công thức cocktail phổ quát: sự kết hợp của 1 phần xi-rô hoặc rượu với 2 phần nước chua và 7 phần vodka. Với tỷ lệ này, bạn có thể nấu hàng chục loại cocktail khác nhau cho mọi sở thích.
Để nấu ăn bạn cần rượu chất lượng cao. Nên làm lạnh nó trước khi trộn, quy trình này giúp cải thiện hương vị ngay cả rượu vodka không quá đắt. Tỷ lệ của các thành phần có thể được thay đổi theo sở thích, tạo ra các biến thể của công thức nấu ăn quen thuộc của tác giả.
Cocktail đơn giản và nhẹ nhàng với rượu vodka: chuẩn bị từng bước
Tùy chọn phổ biến nhất là hỗn hợp Tuốc nơ vít, kết hợp vodka và nước cam. Bạn có thể sử dụng nước trái cây tươi ép hoặc nước trái cây từ gói. Một điều kiện quan trọng là làm mát tốt các thành phần. Tỷ lệ của vodka và nước trái cây có thể được thay đổi theo hương vị. Một tuốc nơ vít được phục vụ trong kính kiểu cũ với đáy phẳng rộng hoặc trong ly whisky. Đồ uống đã hoàn thành được bổ sung một vài viên đá và ống hút.
Một loại cocktail phổ biến được yêu thích khác là Bloody Mary. Nó được dựa trên vodka và nước ép cà chua chất lượng cao. Thêm piquancy vào nước sốt Tabasco và nước chanh. Bạn có thể trang trí cocktail với rau xanh cần tây.
Là một loại rượu khai vị, nó có giá trị phục vụ rượu Vodka Sprite dài. Các thành phần có giá cả khá phải chăng - sprite có ga (150 ml), vodka (50 ml) và vôi. Đổ đầy một ly thủy tinh có thành mỏng bằng đá viên, đổ vodka ướp lạnh và thêm nó với một sprite. Khuấy ly cocktail bằng thìa và trang trí ly bằng những lát chanh mỏng.
"Cape Coder" thức uống dài ngoạn mục được pha chế trên cơ sở vodka và nước ép nam việt quất. Hỗn hợp trông thật ngoạn mục trong ảnh và video, tuyệt vời cho các bữa tiệc mùa hè. Thay thế vodka cranberry thường xuyên sẽ giúp thêm một sắc thái hương vị ban đầu. Rót đá vào ly highball, thêm 50 ml vodka vào 150 ml nước ép berry. Khuấy, trang trí với cranberries tươi hoặc kẹo. Bổ sung bắt buộc - một ống hút.
Những người thích các loại cocktail có vị đắng chắc chắn sẽ thích "IQ" của mật ong. Mặc dù hương vị phức tạp, chuẩn bị một thức uống rất dễ dàng. Đổ 50 ml vodka, 20 ml xi-rô mật ong và 150 ml nước ép bưởi mới vắt hoặc đóng gói vào một ly cao chứa đầy đá viên. Trang trí kính với những lát cam mỏng. Một trang trí tốt sẽ là đường viền. Bôi trơn các cạnh của kính bằng protein và nhúng vào một chiếc đĩa với đường mịn.
Một người sành về đồ uống đơn giản và mạnh mẽ phù hợp cho hỗn hợp vodka và martini. Loại cocktail này thuộc danh mục đồ uống ngắn và được uống trong một ngụm, như một loại rượu khai vị. Để chuẩn bị đồ uống, bạn cần có kỹ năng của một nhân viên pha chế. Nước đá được rót vào cốc trộn, khuấy đều cho đến khi sương tan trên tường. Nước nóng chảy phải được ráo nước, thêm 75 ml rượu vodka và 15 ml rượu vermouth khô. Khuấy cocktail bằng thìa và rót vào ly martini ướp lạnh. Điểm nhấn cuối cùng là một quả ô liu xanh, phải được hạ xuống đáy ly. Có một lựa chọn khác gọi là "Dirty Martini" trong trường hợp này, không chỉ ô liu được thêm vào ly, mà còn thêm một chút dầu ô liu nguyên chất.