Để làm cho bắp cải muối ngon ngọt và ngon, điều quan trọng không chỉ là chọn nhiều loại rau phù hợp để muối, mà còn phải thực hiện các quy trình theo tất cả các quy tắc, chọn một ngày phù hợp cho công việc.
Chọn công thức của bạn
Các bà nội trợ có kinh nghiệm từ lâu đã nhận thấy rằng nếu bạn muối bắp cải trên mặt trăng đang phát triển, thì nó trở nên ngon hơn, ngon ngọt và giòn hơn. Súp bắp cải từ nó là tuyệt vời, và bánh nướng, salad từ bắp cải như vậy luôn luôn theo ý thích của các thành viên trong gia đình.
Tại sao sản phẩm ngon hơn khi được muối trên mặt trăng đang phát triển? Vâng, bởi vì vào một mặt trăng đang phát triển, bắp cải tiết ra nhiều nước trái cây, được trộn với muối, sau đó nước muối kết quả lại rơi vào bắp cải, mang lại hương vị độc đáo. Đó là điều không mong muốn đối với muối và thức ăn lên men trên mặt trăng suy yếu, vì cuối cùng chúng sẽ trở nên mềm và quá mặn. Không cần thiết phải thực hiện công việc trên mặt trăng mới, trăng tròn.
Bây giờ cho những ngày thuận lợi cho dưa cải bắp năm 2017. Những ngày ưa thích nhất trong năm nay là:
- vào tháng 1 năm 2017 - 2 tháng 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 và 31;
- vào tháng 2 năm 2017 - 1 tháng 2, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9;
- vào tháng 3 năm 2017 - 2 tháng 3, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 và 31;
- vào tháng 4 năm 2017 - 1 tháng 4, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 và 30;
- vào tháng 5 năm 2017 - 1 tháng 2, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29 và 31;
- vào tháng 6 năm 2017 - 1 tháng 6, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 28, 29, 30;
- vào tháng 7 năm 2017 - 1 tháng 7, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 27, 28, 29, 30 và 31;
- vào tháng 8 năm 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, và cũng từ ngày 25 tháng 8 đến ngày 31 tháng 8;
- vào tháng 9 năm 2017 - 1, 2, 3, và cũng từ ngày 24 tháng 9 đến ngày 30 tháng 9;
- vào tháng 10 năm 2017 - 1, 2 và 3, và cũng từ ngày 23 đến ngày 31;
- vào tháng 11 năm 2017 - ngày 1 tháng 11, cũng như trong khoảng thời gian từ 22 đến 30 số;
- vào tháng 12 năm 2017 - ngày 1 tháng 12 và cũng từ ngày 22 đến ngày 31.
Điều đáng chú ý là, theo quan sát của các nữ tiếp viên, bắp cải hóa ra đặc biệt ngon và giòn nếu được ngâm trên mặt trăng đang phát triển vào "ngày của đàn ông" - Thứ Hai, Thứ Ba hoặc Thứ Năm. Do đó, nếu bạn muốn có được một bắp cải ngon được lưu trữ trong một thời gian dài mà không mất các đặc tính này, thì hãy chọn một ngày cho công việc đáp ứng hai yêu cầu trên.