Mùa Chay là nghiêm ngặt nhất và dài nhất trong tất cả các bài viết. Hạn chế về dinh dưỡng được áp dụng cho tất cả các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Tuy nhiên, trong thời gian nhịn ăn, thư giãn được cung cấp hai lần cho cá và một lần cho trứng cá muối.
Chọn công thức của bạn
Lenten ẩm thực
Không có gì lạ khi Mùa Chay được gọi phổ biến là nghiêm ngặt. Thông qua những hạn chế đáng kể, các tín đồ thanh lọc cơ thể và bình định tinh thần. Bài đăng kéo dài 7 tuần, mỗi bài dành riêng cho ký ức của một trong những vị thánh của Giáo hội Chính thống Nga. Tuần lễ nghiêm trọng nhất là lễ Phục sinh trước. Cô được gọi là Tuần Thánh. Tuần này, ăn chay phải chịu những khó khăn đáng kể nhất, nhận được sự hiệp thông và ăn năn tội lỗi.
Trong Mùa Chay, cái gọi là thức ăn nhanh, tức là các sản phẩm có nguồn gốc động vật, bao gồm thịt, xúc xích, cá, hải sản, bánh mì trắng, bánh ngọt, mayonnaise, trứng, các sản phẩm từ sữa và rượu mạnh, đều bị cấm. Danh sách thực phẩm được phép bao gồm trái cây, rau, trái cây sấy khô, dưa cải bắp, dưa chua và nước xốt, nấm, các loại đậu, hạt, ngũ cốc trong nước không có dầu, thạch, nước trái cây, nước trái cây, trà, kvass.
Thứ Hai, Thứ Tư và Thứ Sáu là những ngày khô ráo, khi chỉ cho phép thực phẩm thô. Bạn có thể thực phẩm mùa vụ ngay cả với dầu thực vật. Và vào thứ ba và thứ năm, nó được phép ăn luộc, nướng và hầm, nhưng cũng không được nêm dầu. Vào cuối tuần, thư giãn được thực hiện cho dầu thực vật và rượu vang nho.
Tất cả các quy tắc trên áp dụng cho các quy tắc của nhà thờ. Tuy nhiên, có những trường hợp ngoại lệ. Trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và cho con bú, và các tín đồ lớn tuổi đang được giải thoát khỏi việc nhịn ăn. Những người mắc một số bệnh, đặc biệt là những bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, nên tham khảo ý kiến của linh mục, người sẽ quyết định nhượng bộ có thể hoặc từ chối nhanh.