Full là một món tráng miệng ngon của Anh. Có nhiều loại món tráng miệng. Làm dâu tây với mascarpone - nó sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi mát và tinh tế của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 4-5 phần ăn:
- - dâu tây - 300 gram;
- - Phô mai Mascarpone - 250 gram;
- - kem béo - 150 ml;
- - bánh quy - 3 miếng;
- - đường nâu đen - 3 muỗng canh;
- - rượu rum trắng - 1 muỗng canh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt một vài quả dâu tây để trang trí, nghiền phần còn lại bằng một cái nĩa trong khoai tây nghiền. Đổ đường với rượu rum đã được làm ấm (có thể thay thế bằng rượu vodka), khuấy cho đến khi hòa tan.
2
Đánh kem cho đến khi đạt đến đỉnh mềm, đổ đường hòa tan, đánh hỗn hợp.
3
Nghiền mascarpone bằng thìa ở nhiệt độ phòng, trộn với kem đánh bông. Rải khối kem trong một cái bát. Đặt dâu tây xay nhuyễn lên trên. Trộn nó trong một chuyển động xoắn ốc với lớp dưới cùng bằng cách sử dụng một cây gậy. Làm sạch trong mười lăm phút trong tủ lạnh.
4
Lấy điểm tựa dâu tây với mascarpone, rắc bánh quy vụn, trang trí với dâu tây và một lá bạc hà. Phục vụ ngay.