Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý từ một công thức đơn giản đến xấu xí để nấu món thịt hầm khoai tây với cá thu hun khói. Ông không chỉ đa dạng hóa bất kỳ bữa tối gia đình, mà còn thêm cảm giác vị giác mới.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
• 4 củ khoai tây vừa;
• 1 con cá thu hun khói lạnh;
• 1 củ hành tây;
• 1 muỗng canh. tôi bột mì;
• ½ muỗng canh. nước;
• dầu hướng dương;
• 2-3 nhánh thì là;
• muối, hạt tiêu, gia vị yêu thích.
Nấu ăn:
1. Rửa khoai tây, cho vào nồi, thêm nước và đun cho đến khi chín một nửa ngay trong vỏ. Sau đó xả nước, làm nguội khoai tây, gọt vỏ và cắt thành lát dày khoảng 5 mm.
2. Gọt vỏ hành tây, băm nhỏ bằng dao và chiên trong dầu cho đến khi vàng. Rửa sạch thì là, giũ sạch nước và thái nhỏ bằng dao.
3. Mỡ một món nướng với dầu. Ở dưới cùng của mẫu, chồng lên một nửa các vòng tròn của khoai tây.
4. Rắc một lớp khoai tây với ½ một phần hành tây chiên và nêm với hạt tiêu và muối.
5. Cẩn thận loại bỏ da từ cá thu. Cắt phi lê của nó thành những miếng lớn, loại bỏ xương và sườn núi.
6. Trải đều những lát phi lê đã bóc vỏ lên trên khoai tây với hành tây.
7. Phủ lớp cá thu với nửa sau của vòng tròn khoai tây, và rắc vòng tròn khoai tây với phần thứ hai của hành tây chiên.
8. Tạo thành món thịt hầm dày đặc với thì là băm nhỏ, nêm muối và gia vị yêu thích của bạn.
9. Tiếp theo bạn cần chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, đổ một ít dầu vào chảo và làm nóng nó.
10. Đổ bột vào dầu nóng và chiên trong 1-2 phút.
11. Sau vài phút, thêm bột vào nước, nấu trong vài phút, thêm muối cho vừa ăn.
12. Đổ thịt hầm với nước sốt bột và gửi trong 15-20 phút trong lò, làm nóng đến 200 độ.
13. Lấy thịt hầm khoai tây thành phẩm với cá thu hun khói ra khỏi lò, rắc rau xanh yêu thích của bạn và phục vụ ngay lập tức.