Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất. Trên táo, họ duy trì chế độ ăn kiêng, họ được coi là nguồn sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng thường xuyên có câu hỏi về loại táo nào hữu ích hơn - tươi hay nướng.
Chọn công thức của bạn
Sự phổ biến của táo ở Nga được đảm bảo không chỉ bởi hương vị, lợi ích của chúng, v.v., mà còn do thực tế là táo không có tiếng và phát triển tốt trong điều kiện khắc nghiệt của Nga. Tất cả các loại món ăn được làm từ táo, chẳng hạn như mứt, chất bảo quản, xi-rô, đồ uống có cồn, và nhiều hơn nữa. Nhưng một trong những món ăn phổ biến nhất là táo nướng. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng xử lý nhiệt sẽ giết chết mọi thứ hữu ích trong trái cây. Những người khác cho rằng táo nướng tốt hơn nhiều lần.
Đặc tính hữu ích của táo nướng
Với cách xử lý nhiệt như vậy của táo như rang, tất cả các chất có lợi làm cho táo trở nên hữu ích được bảo quản hoàn toàn trong quả. Đó là, táo nướng cũng rất giàu vitamin A, nhóm B, C, E, H, PP, cũng như tươi. Tất cả đều đảm bảo hoạt động bình thường của cơ thể và bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Táo nướng đặc biệt được khuyến nghị sử dụng cho phụ nữ mang thai, phụ nữ sử dụng COC và những người dùng thuốc kháng sinh trong một thời gian dài.
Ngoài ra, táo nướng có chứa sắt, kali, canxi và magiê, cũng như phốt pho, đồng, niken, v.v.
Ưu điểm của táo nướng so với những quả tươi là chúng có kali và magiê. Các yếu tố này điều chỉnh sự cân bằng axit-bazơ trong máu, góp phần bình thường hóa thận, tim.
Táo nướng có thể hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ (tươi không). Táo nướng thường được khuyên dùng cho những người có chẩn đoán rối loạn sinh lý. Ngoài ra, trong quá trình nướng, pectin được hình thành trong chúng, đây là một phương pháp dự phòng tuyệt vời của các khối u và giúp loại bỏ cholesterol dư thừa.
Thêm vào đó, táo nướng mềm hơn, vì vậy chúng được phép ăn ngay cả khi có loét dạ dày (những quả tươi bị cấm tại thời điểm này).