Trong số nhiều công thức cho món salad ngày lễ, món salad với nhiều loại nấm khác nhau rất đáng tự hào. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì những món ăn như vậy khá thỏa mãn, ngon và nguyên bản - những gì bạn cần cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, kể cả năm mới.
Chọn công thức của bạn
Puff salad với nấm rừng cho năm mới
Thành phần
- 2 con gà phi lê;
- 150 g nấm đông lạnh;
- 1 đầu của đại diện. Cung;
- 1-2 quả cà chua cứng;
- 130-140 g phô mai cứng;
- mayonnaise hoặc kem chua để hương vị;
- muối.
Nấu ăn:
1. Gà cắt lát thành khối nhỏ, muối và chiên trong chảo với một lượng nhỏ dầu. Sau đó cho vào đĩa để nguội.
2. Xào hành tây thái nhỏ trong dầu, sau đó thêm nấm luộc và thái nhỏ vào đó. Chiên mọi thứ cho đến khi chín. Làm lạnh nấm với hành tây, đặt chúng vào một đĩa riêng.
3. Rửa và cắt cà chua thành khối. Hạt và chất lỏng nên được loại bỏ.
4. Xếp salad theo từng lớp. Lớp dưới cùng là thịt gà, trên cùng là một lưới kem chua hoặc mayonnaise.
5. Cho nấm rừng vào hành tây ở lớp thứ hai, thêm một chút muối. Tạo một lưới mayonnaise.
6. Lớp tiếp theo - khối cà chua, sau đó bôi mỡ với mayonnaise.
7. Chà miếng phô mai cứng lên trên để tạo ra một chiếc áo khoác tươi tốt.
8. Hủy bỏ salad kết quả với nấm hoang dã và thịt gà trong vài giờ trong tủ lạnh để nó được ngâm tốt.