Súp lơ, công dụng hữu ích của nó là được tiêu hóa và hấp thụ tốt bởi cơ thể, và cũng không gây kích ứng niêm mạc dạ dày, là một món ăn rất hữu ích. Súp lơ nấu trong lò cũng là một món ăn ngon, ngon, tự túc.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - súp lơ - 1 kg;
- - zira - 1 muỗng cà phê;
- - muối -1 muỗng cà phê;
- - Dầu ô liu - 5 muỗng canh. l.;
- - rau mùi - 1 muỗng cà phê;
- - thì là - 2 muỗng cà phê;
- - chanh - 1 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong quá trình nấu, có một số cách cắt súp lơ. Cách truyền thống được thực hiện như sau: bắp cải được chia thành các phần nhỏ, được tách ra khỏi gốc cây, và sau đó chúng được luộc, chần, nướng trong bột. Bạn có thể chuẩn bị bắp cải theo một cách khác: rửa bắp cải và lau khô bằng khăn giấy, cắt nó thành những vòng tròn dày bằng một con dao sắc với một con dao sắc. Đặt bắp cải xắt nhỏ lên một tấm nướng phù hợp.
2
Bây giờ bạn cần chuẩn bị bột nhão cần thiết để nướng bắp cải. Các thành phần được liệt kê trong công thức này được mua tốt nhất toàn bộ. Khi được nghiền nát, chúng không giữ được mùi thơm phong phú của chúng. Nghiền gia vị tốt nhất trong cối đá.
3
Kết hợp zira, rau mùi, thì là trong cối, thêm muối, hạt tiêu và thái nhỏ. Kết hợp các loại gia vị với dầu ô liu. Kết quả phải là một hỗn hợp sền sệt, phải được bôi mỡ bằng súp lơ.
4
Trải đều súp lơ với hỗn hợp gia vị đã chín ở hai bên, sau đó gửi chảo vào lò nướng, làm nóng đến nhiệt độ 180 độ.
5
Nướng bắp cải trong khoảng 25 phút. Đừng quên rằng bắp cải cần được lật lại một lần để nó có màu nâu ở cả hai mặt.
6
Súp lơ nướng trong lò nên được phục vụ nóng. Ngoài ra, nếu muốn và tùy theo khẩu vị, bạn có thể đổ bắp cải lên trên cùng với nước cốt chanh hoặc dầu ô liu.