Phô mai Feta là một sản phẩm quốc gia Hy Lạp được biết đến từ thời cổ đại. Real feta được làm từ sữa cừu cừu và được lưu trữ trong nước muối. Do đó, khi chọn phô mai, bạn cần chú ý đến thành phần và phương pháp bảo quản.
Chọn công thức của bạn
Lịch sử của phô mai feta bắt đầu từ thời cổ đại, ở Hy Lạp cổ đại. Ngày nay, phô mai làm từ sữa cừu cừu cực kỳ phổ biến ở Địa Trung Hải và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn, bao gồm cả món salad Hy Lạp nổi tiếng.
Các tính năng của phô mai là gì?
Phô mai Feta có cấu trúc dễ vỡ, mùi sữa đông và được sơn màu trắng với tông màu kem nhẹ. Bề ngoài, nó trông giống như một khối khối sữa đông được ép với độ đặc khá dày đặc. Nó có thể bị vỡ ra, nhưng không được trải trên một miếng bánh mì.
Feta là một sản phẩm quốc gia của Hy Lạp, đề cập đến nó được tìm thấy trong bài thơ "Odyssey" của Homer. Feta có vị mặn của sữa với độ axit nhẹ.
Feta được lưu trữ trong nước muối, ở dạng khối nhỏ. Thông thường nó được bán trong các gói hình chữ nhật làm bằng nhựa cứng. Để thưởng thức hương vị tự nhiên của sản phẩm, bạn cần biết cách chọn phô mai feta một cách chính xác.