Xoài có thể được mua tại nhiều cửa hàng, nhưng ít người biết cách chọn nó. Để làm cho người quen đầu tiên với một loại trái cây kỳ lạ trở nên dễ chịu, hãy làm theo các quy tắc đơn giản.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Khi chọn thai nhi, đừng bao giờ tập trung vào màu da. Ví dụ, ở Trung Quốc, xoài được trồng, màu sắc ở trạng thái chín là một thứ gì đó giữa màu xám và màu xanh lá cây. Ngoài ra, toàn bộ bề mặt của trái cây được rắc các đốm, nhưng hương vị rất tuyệt vời, không thua kém các loại trái cây Ấn Độ. Mặt khác, trái cây màu đỏ tươi có thể hoàn toàn vô vị và không ngon ngọt.
2
Ngửi mùi trái cây. Nếu trái cây không có mùi gì cả, hãy tìm nơi có cuống và hít vào. Xoài thường có mùi của kim, đôi khi mùi thơm của nó được so sánh với nhựa thông. Hãy nhớ rằng một mùi hăng chỉ có trong một số giống. Trong quá trình lựa chọn và cải tiến, các loại trái cây có nguồn gốc gần như không tỏa ra mùi này và chỉ để lại những nốt hương thơm ngọt ngào. Nếu bạn cảm thấy rõ ràng mùi chua phát ra từ thai nhi, thì nó bắt đầu xấu đi.
3
Lấy bào thai trong tay, nó phải đàn hồi, bề mặt của nó không bị hư hại hay móp méo. Không mua xoài với da ướt, điều này có thể có nghĩa là tính toàn vẹn của trái cây bị hư hỏng, nước trái cây chảy ra và nó bắt đầu xấu đi. Ngoài ra, không chọn xoài có vết lõm trên bề mặt, vì chúng bị phá hủy và trái cây phải chịu quá trình hư hỏng tăng tốc. Vỏ xoài cũng sẽ cho bạn biết về tuổi của trái cây - nếu nó chậm chạp, nhăn nheo, thì trái cây là stale stale, nó đã mất độ ẩm, như vậy trái cây sẽ không ngon ngọt. Ngoài ra, xoài chín có sợi rất cứng và thô, chúng làm hỏng toàn bộ ấn tượng về hương vị của trái cây.
4
Bản thân trái cây không nên cứng - đây là một dấu hiệu rõ ràng cho thấy trái cây chưa chín. Nhưng xoài cũng không nên rất mềm. Ở đây, mặt đất ở giữa rất quan trọng, tốt hơn hết là bạn nên mua một loại trái cây dày đặc với lớp da còn nguyên vẹn, bọc nó ở nhà bằng giấy, và nó sẽ đạt được ngay ở nhiệt độ phòng. Không cất xoài trong tủ lạnh, đặt nó ở nơi tối.