Tôm có thể được mua bất cứ lúc nào trong năm, tươi hoặc đông lạnh. Những loài giáp xác này có chứa protein, và chúng cũng là một thành phần rất hữu ích trong các món ăn khác nhau. Có một số loại tôm: nâu, đen và vua. Cách nấu và làm sạch tôm, đọc bài viết này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- tôm
- nước sôi
- gia vị
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy tôm và ngâm chúng trong nước sôi muối.
2
Để chúng sôi trong 5 phút.
3
Thêm gia vị cho vừa ăn.
4
Khi tôm đã sẵn sàng, xả nước và chờ 15 phút - để nguội.
5
Cách làm sạch tôm.
Lấy tôm. Đầu tiên xé đầu, sau đó là đuôi.
6
Xoay sao cho bàn chân hướng về phía bạn, sau đó giữ bằng một tay và xé các tấm chitin từ bàn chân bằng bàn chân kia.
Chú ý
Mua tôm chưa gọt vỏ - họ có nước ép trong đó. Hãy chú ý đến màu sắc, kết cấu và mùi của sản phẩm đông lạnh. Nếu tôm có màu lạ và một lượng đá lớn - hãy từ chối mua.
Lời khuyên hữu ích
Luôn bắt đầu làm sạch tôm khỏi đầu, vì vậy cô sẽ vẫn an toàn và âm thanh. Nếu bạn không làm sạch tôm đúng cách, thì nó có thể rơi ra.