Cháo kiều mạch tuyệt vời có thể được nấu trong lò vi sóng. Đưa các chất phụ gia khác nhau vào kiều mạch (ví dụ, rau, nấm, trứng băm nhỏ), bạn có thể có được một món ăn với hương vị hoàn toàn mới.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với công thức kiều mạch cổ điển:
- - 1 ly kiều mạch;
- - 2 ly nước;
- - bơ, muối - để hương vị.
- Đối với kiều mạch với nấm:
- - 1 ly kiều mạch;
- - 50 g nấm khô;
- - 1 củ hành tây;
- - 1, 5 ly nước;
- - 3 muỗng canh bơ tan chảy;
- - muối - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa kỹ kiều mạch. Đổ kiều mạch vào một món ăn đặc biệt cho lò vi sóng. Đổ ngũ cốc với nước, muối. Đậy nắp đĩa và cho vào lò vi sóng ở công suất tối đa. Đợi nước sôi - điều này sẽ xảy ra trong khoảng 4 phút với công suất 1000 watt.
2
Khuấy kiều mạch, bỏ vỏ đĩa ra. Đặt công suất vi sóng lên 600 watt trong 8 phút. Sau thời gian này, hãy thử cháo, nếu nó chưa sẵn sàng, hãy thêm một ít nước vào kiều mạch và để nấu trong lò vi sóng trong vài phút nữa. Thêm bơ vào món ăn đã hoàn thành và phục vụ.
3
Lò vi sóng kiều mạch dưới một lớp vỏ rau. Rửa sạch ngũ cốc, cho vào đĩa vi sóng, gọt vỏ bất kỳ loại rau nào - đây có thể là hỗn hợp khoai tây, củ cải đường, cà rốt, bí ngô, v.v. Số lượng và tỷ lệ sản phẩm trong món ăn này là theo sở thích của bạn.
4
Cắt rau củ gọt vỏ và rửa thành khối nhỏ hoặc xay trên một vắt thô. Muối, đổ nước nóng (hoặc kefir) và cho các món ăn vào lò vi sóng trong 20-30 phút. Hóa ra một món ăn khác thường, trong khi kiều mạch không bị khô dưới một lớp rau.
5
Lò vi sóng kiều mạch với nấm khô. Đổ nấm với nước lạnh, để trong 1 giờ. Rửa kiều mạch và ngâm nó trong nước trong 30-40 phút. Loại bỏ nấm sưng lên khỏi nước, thái nhỏ chúng và cho chúng vào cùng loại nước mà chúng được ngâm.
6
Ướp muối và nấu chúng dưới nắp với công suất vi sóng đầy đủ trong năm phút. Đổ kiều mạch vào nước sôi với nấm và khuấy đều mọi thứ, thêm muối. Nấu cháo trong 4 phút ở công suất tối đa, và sau đó 4 phút ở công suất trung bình. Tắt lò vi sóng, để kiều mạch đứng trong 10 phút.
7
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Sasser nó trong dầu trong 2-3 phút, thêm vào cháo kiều mạch và trộn đều.