Ngay cả một món salad khai vị đơn giản như vinaigrette cũng có thể đa dạng hóa bàn ăn ngày lễ của bạn nếu bạn thêm thịt luộc hoặc hun khói, cá muối, nấm, đậu, cũng như trang trí nó bằng hoa và hình chạm khắc của trứng luộc hoặc rau.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đồ trang trí từ rau quả. Để trang trí dấm bằng hoa hồng rau, hãy gọt một dải mỏng và rộng từ củ cải hoặc cà rốt gọt vỏ. Tung ra những bông hồng từ dải. Đối với lá, sử dụng thì là hoặc rau mùi tây. Gọt vỏ củ cải nhỏ luộc, cắt làm tư. Về mặt tròn, băm nhỏ củ cải để làm cánh hoa lồi. Từ những cánh hoa thu được, đặt một bông hoa trên cành thì là hoặc mùi tây. Đặt ô liu, ô liu hoặc đậu xanh vào trung tâm của hoa. Gọt vỏ củ cải luộc, cắt thành hình tròn và cắt hoa, ngôi sao, trái tim và trang trí chúng bằng dấm. Bóc vỏ hành tây đỏ hoặc đỏ, cắt làm đôi. Tạo một phần dọc trên bóng đèn và cẩn thận tách tất cả các lớp. Với một con dao, cắt các cạnh của mỗi lớp để thu được những cánh hoa sắc nét. Chèn một lớp nhỏ hơn vào một lớp lớn hơn để làm hoa. Cắt hành tây còn lại thành cánh hoa. Trên vinaigrette, mặt lồi lên, đặt các cánh hoa theo hình tròn, đặt một bông hoa ở giữa vòng tròn. Đặt đậu xanh vào giữa. Cắt hai đầu của dưa chuột muối và cắt các dải dọc ở một góc bằng một con dao sắc. Cắt dưa chuột thành các vòng tròn và trang trí các vinaigrette kết quả với các ngôi sao kết quả. Những ngôi sao tương tự có thể được làm từ cà rốt, khoai tây hoặc củ cải nhỏ.
2
Trang trí từ trứng luộc. Cắt trứng luộc qua, kéo lòng đỏ ra. Trong cả hai nửa của quả trứng, cắt ở một góc nhọn của cạnh để làm cánh hoa. Nghiền nát lòng đỏ, trộn với mayonnaise và đặt vào giữa mỗi bông hoa. Đối với lá, sử dụng rau mùi tây tươi hoặc thì là. Cắt trứng luộc dọc theo. Nghiền lòng đỏ. Cắt protein theo chiều dọc thành dải mỏng. Trên cành cây xanh, đặt những cánh hoa cúc. Ở giữa hoa cúc, đặt lòng đỏ vỡ vụn.
3
Đồ trang trí của cá muối. Cắt phi lê cá trích dọc theo một góc thành dải mỏng và cuộn hoa hồng từ chúng. Đặt hoa hồng trên cánh hoa của các loại thảo mộc tươi. Dải cá trích hẹp có thể được đặt trên một ống dẫn tinh ở dạng xoắn ốc hoặc vòng. Rau xanh xắt nhỏ hoặc hành lá có thể được đặt ở trung tâm của vòng.