Dù bánh cửa hàng có đẹp đến đâu, tuy nhiên, không có gì ngon hơn bánh tự làm, đặc biệt là bánh được nấu bằng tình yêu và được trang trí với các loại quả mọng và trái cây tốt cho sức khỏe. Dường như với nhiều người rằng trang trí một chiếc bánh tự làm là một công việc rất khó khăn, nhưng thực tế không phải vậy. Nếu có khao khát và kỹ năng nấu nướng tối thiểu, thì bạn có thể nấu không chỉ một chiếc bánh rất ngon mà còn đẹp vô cùng.
Chọn công thức của bạn
Có nhiều cách để trang trí bánh bằng trái cây, một trong những lựa chọn đơn giản nhất là cắt lát trái cây ban đầu với nhiều hình dạng khác nhau và đặt chúng lên bề mặt của món tráng miệng của một mẫu nhất định. Các lát trái cây có thể được đặt theo bất kỳ thứ tự nào, ví dụ, chỉ đơn giản là trong một vòng tròn, dưới dạng một ngôi sao, hoa, bướm hoặc thậm chí ngẫu nhiên.
Bánh trang trí với thạch trái cây và trái cây trông khá thú vị. Vì vậy, nếu bạn quyết định trang trí món tráng miệng bằng đào, thì hãy mua thạch đào trong cửa hàng, nếu có cam, thì thạch cam và vân vân. Pha loãng sản phẩm trong nước, sử dụng một ít chất lỏng hơn so với ghi trên bao bì. Cắt trái cây thành hình tròn (nếu sử dụng trái cây có vỏ thì phải cắt), cho chúng vào hộp chứa có đường kính bằng với đường kính của bánh, sau đó điền vào tất cả các loại thạch và làm lạnh. Sau khi thạch cứng lại, nó phải được lấy ra khỏi bát. Để làm điều này, bạn chỉ cần hạ thấp đáy của thùng chứa trong nước sôi trong vài giây, sau đó xoay bát trên một tấm phẳng. Bánh được trang trí với các loại thạch tương tự không chỉ rất đẹp mà còn cực kỳ ngon.
Một cách đơn giản khác để trang trí bánh bằng trái cây là làm hoa hồng từ cam hoặc quýt, cuối cùng có thể mang lại cho món tráng miệng một vẻ ngoài sang trọng.
Vì vậy, để làm hoa hồng bạn cần:
- một quả cam nhỏ;
- thạch mạnh (tốt nhất là màu cam);
- một khay trứng.
Rửa sạch cam và cắt thành những lát rất, rất mỏng. Nhúng từng vòng tròn vào thạch nấu sẵn, cuộn nó thành một cuộn và đặt trong một tế bào trứng. Điều đáng ghi nhớ là mỗi vòng tròn phải được đặt trong một ô, cố gắng xếp chúng sao cho nó biến thành một bông hồng. Hoa thành phẩm phải được để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, sau đó họ có thể trang trí bánh. Vì vậy, bạn có thể nấu bất kỳ số lượng hoa hồng và trang trí chúng với món tráng miệng.
