Cá trích dưới một chiếc áo khoác lông là món salad được nhiều người yêu thích. Và vào một ngày trong tuần, và vào một ngày lễ, nó luôn luôn thích hợp trên bàn. Nhưng trong những ngày lễ tôi muốn làm cho bàn thanh lịch, để trang trí các món ăn nấu chín. Một chút kiên nhẫn, và trên bàn của bạn sẽ là một kiệt tác ẩm thực thực sự.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - protein của trứng luộc;
- - củ cải luộc;
- - sốt mayonnaise
- hoặc
- - cà rốt luộc
- hoặc
- - protein của trứng luộc;
- - Nước ép củ cải đường;
- - rau mùi tây
- hoặc
- - phi lê cá trích muối;
- - rau xanh của rau mùi tây và thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm cá trích dưới món salad lông thú theo công thức đã được chứng minh của bạn. Lớp trên cùng của nó phải là từ củ cải đường, bôi với mayonnaise.
2
Salad làm trên một món ăn hình bầu dục có thể được trang trí dưới dạng một con cá. Chà lòng trắng trứng luộc trên một vắt mịn. Đặt chúng vào món salad đầu cá. Từ những miếng củ cải luộc, làm mắt, miệng, vây, đuôi. Trên toàn bộ bề mặt của "Cá trích dưới lớp lông" bằng mayonnaise, vẽ vảy.
3
Trang trí salad như một hộp quà tặng. Để làm điều này, đặt nó trên một món ăn ở dạng hình chữ nhật song song. Từ cà rốt luộc, cắt dải dày 2-3 mm - đây sẽ là những dải ruy băng. Đặt 4 dải cà rốt lên món salad dưới dạng ruy băng băng bó hộp. Ở trung tâm của món salad, tại ngã ba của dải cà rốt, làm nơ. Cắt dải cà rốt có độ dài khác nhau, gấp lại làm đôi. Đầu tiên, đặt 4 yếu tố của một cây cung lớn hơn sao cho chúng nằm giữa các dải ruy băng băng bó hộp. Đặt thêm 4 yếu tố cung lên trên, phân bổ chúng đều. Ở trung tâm của cung, đặt một bông hồng bơ hoặc cà rốt (xoắn một dải cà rốt luộc, cho hình dạng của một nụ).
4
Nướng protein luộc và chia chúng thành hai phần, đặt trong các món ăn khác nhau. Đổ nước ép củ cải tươi vào các phần nhỏ vào một trong những phần. Trộn sóc với nước ép. Thêm nước trái cây cho đến khi protein chuyển sang màu hoa cà. Trên món salad "Cá trích dưới lớp lông", rắc lòng đỏ trứng luộc, xay nhuyễn trên một vắt mịn, nằm trong đống sóc trắng và lilac. Trải các nhánh mùi tây giữa chúng. Bạn đã có một bó hoa tử đinh hương.
5
Trang trí salad với hoa hồng cá trích mặn. Cắt phi lê cá trích thành lát mỏng. Tạo thành một bông hồng trên một tấm phẳng. Để làm điều này, cuộn lát đầu tiên với một hình nón. Bọc lát thứ hai xung quanh miếng thứ nhất. Thêm cánh hoa cho đến khi bạn có được một bông hồng có đường kính bạn muốn. Sử dụng thìa, chuyển hoa hồng thành "Cá trích dưới lớp lông", uốn cong cánh hoa. Làm một vài bông hồng có đường kính khác nhau. Trang trí salad với nhánh rau mùi tây và thì là.