Không có nghi ngờ gì - trứng cá muối đỏ sẽ không được chú ý trên bàn lễ hội. Nhưng nếu bạn cố gắng một chút, và nó sẽ biến thành một trang trí thực sự, sẽ cổ vũ bạn và tạo ra một bầu không khí ăn mừng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bánh mì nướng;
- - cao răng;
- - trứng cút;
- - rau mùi tây;
- - bơ;
- - chanh;
- - áo khoác khoai tây;
- - Lá rau diếp;
- - trứng cá muối đỏ;
- - máy cắt bánh quy, xiên, ống tiêm bánh ngọt.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm bánh mì nướng dựa trên bánh mì với trứng cá muối. Sử dụng dụng cụ cắt bánh quy để cắt trái tim, hoa, ngôi sao hoặc các hình dạng khác từ các lát mà bạn thích nhất. Phết bơ với một lớp mỏng trên toàn bộ bề mặt của khuôn, phết trứng cá muối đỏ lên trên, cũng trên toàn bộ bề mặt.
2
Sử dụng tartlets hoặc giỏ nhỏ để phục vụ (bạn có thể mua chúng trong cửa hàng làm sẵn). Ở dưới cùng của mỗi tartlet, đặt một ít bơ, đặt trứng cá muối lên trên cùng với một muỗng cà phê.
3
Trang trí bánh sandwich xoăn và bánh tart với lọn tóc bơ. Lấy một ống tiêm bánh ngọt và điền vào bơ làm mềm. Sử dụng các vòi phun khác nhau và trí tưởng tượng của bạn: tạo ra một loại dầu hoa hồng, hoặc một vài lọn tóc dọc theo mép của bánh sandwich. Thêm một lá mùi tây vào thành phần (tốt hơn là sử dụng các loại thảo mộc non mềm với những lọn tóc nhỏ ở các cạnh), đặt một lát chanh.
4
Sử dụng trứng cút luộc làm cơ sở cho bánh sandwich. Bóc vỏ trứng, cắt thành hai nửa, đặt một thìa trứng cá muối tráng miệng trên đỉnh đồi. Dầu các lát bánh mì cho bánh mì nướng, cắt từng miếng thành nhiều hình vuông, gắn nửa quả trứng với trứng cá muối với xiên canapé vào các miếng bánh mì.
5
Hãy thử một thành phần phức tạp hơn: luộc một ít khoai tây nhỏ trong vỏ của chúng, để nguội, cắt làm đôi, loại bỏ nội dung, nhưng theo cách mà một nửa quả trứng luộc chín có thể vừa khít với nó. Lấy lòng đỏ ra khỏi trứng, cho một ít bơ và lên trên - một đống trứng cá muối. Gắn lá mùi tây lên trên để làm cho nó trông giống như một lá cờ phía trên tháp.
6
Đừng quên thêm rau diếp vào các tác phẩm của bạn. Chúng thường được sử dụng như một đĩa cho bánh sandwich trên bất kỳ cơ sở. Không đề cập đến lợi ích của rau diếp xanh, sự kết hợp giữa màu xanh nhạt của nó với màu đỏ và trắng tạo ra một bảng màu lễ hội.
Bài viết liên quan
Cách làm bánh mì trứng cá đỏ