Dễ dàng chuẩn bị và tartines ngon bất ngờ sẽ giúp bạn làm cho bàn lễ hội khác thường và tươi sáng. Bánh mì nóng kiểu Pháp có thể được chuẩn bị với nhiều loại nhân khác nhau.
Chọn công thức của bạn
Tartines được gọi là bánh sandwich nóng nhỏ, luôn bao gồm bánh mì nướng nóng và các loại nhân khác nhau. Pháp được coi là nơi sinh của cao răng. Hầu như tất cả các sản phẩm có thể được sử dụng làm chất độn: rau và trái cây, thịt và cá, phô mai và phô mai, vv Chính sự đa dạng của chất làm đầy mang đến cho những chiếc bánh tart một hương vị độc đáo và khác thường.
Để chuẩn bị các loại tartines Little Red Hood Hood, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 20 g bánh mì;
- 50 g phô mai;
- 2 muỗng bơ;
- một vài ly quả mọng tươi (dâu tây, dâu tây, quả mâm xôi, v.v.).
Cắt lát bánh mì gọn gàng, thậm chí là lát, sau đó chiên bơ trong chảo. Chuẩn bị cho đầy tartin: trộn 50 gram phô mai với 2 muỗng đường và quả mọng theo sở thích của bạn. Rải khối lượng đã chuẩn bị lên lát bánh mì nướng.
Tartinki với spats và phô mai có thể được phục vụ như món khai vị cho bất kỳ món ăn hoặc đồ uống. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- một vài lát bánh mì đen hoặc trắng (theo sở thích của bạn);
- 50 g bơ (có thể sử dụng bơ thực vật);
- 10 g phô mai;
- vài ký.
Cắt bánh mì trong các lát chẵn, trải đều với một lớp mala kem hoặc bơ thực vật. Tháo rời cá mòi: cắt bỏ phần đầu, tách phần ràng buộc và xương của cá. Đối với mỗi lát bánh mì, đặt một filet. Nướng phô mai trên một vắt mịn thành những lát mỏng và rắc lên trên bánh sandwich. Tartinki nên được nướng trong lò, làm nóng đến 180 độ.
Bánh tartares ngon với rau. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- 50 g bánh mì bất kỳ;
- 25 g cà rốt;
- 40 g súp lơ;
- 50 g bí xanh;
- 2 muỗng bơ;
- sốt sữa;
- 20 g phô mai;
- 30 g sữa.
Những miếng bánh mì cắt thành những lát gọn gàng, mỡ với bơ. Chuẩn bị các loại rau để làm đầy tartines: gọt vỏ cà rốt, bí xanh và súp lơ. Cắt nhỏ zucchini, đun nhỏ lửa trong 10 phút trong lò nướng. Luộc súp lơ và cắt thành miếng nhỏ. Nướng cà rốt trên một vắt mịn và bỏ qua với sữa, bí xanh và bắp cải cho đến khi nấu chín.
Trong khi đó, ngâm bánh mì cắt lát vào một lượng nhỏ sữa với đường và trứng và chiên trong chảo. Đặt hỗn hợp rau lên các lát bánh mì đã chuẩn bị, rắc phô mai bào lên trên và cho vào lò nướng để nướng ở nhiệt độ 180 độ. Tartinki đã sẵn sàng.