Sấy khô với hạt anh túc là tuyệt vời cho các bữa tiệc trà gia đình. Một món ngon truyền thống của Nga có thể được thực hiện độc lập. Có một số công thức để chuẩn bị của nó.
Chọn công thức của bạn
Sấy khô với hạt anh túc trong sữa đặc
Bạn sẽ cần dùng các thành phần sau: sữa đặc (300 ml), bột mì (4 cốc), trứng (3 chiếc + 1 lòng đỏ trứng, cần thiết cho máy sấy bôi trơn), soda (0, 5 muỗng cà phê), muối (1/4 h. l.), vanillin (1 gói), hạt anh túc (10 gram).
Đầu tiên, trộn tất cả các loại thực phẩm khô trừ hạt anh túc. Sau đó sữa đặc và trứng được thêm vào chúng. Sử dụng máy đánh trứng, bạn cần khuấy tất cả các thành phần để tạo ra một bột mềm. Nó không nên dính vào tay.
Lấy một ít bột và cuộn nó vào xúc xích. Cắt nó thành những mảnh nhỏ khoảng 5-6 cm. Tiếp theo, bạn cần phải làm nhẫn từ chúng. Vì vậy, bạn sẽ cần phải sử dụng tất cả các bột. Các vòng phải được đặt ngay lập tức trên một tấm nướng có phủ giấy nướng.
Dầu lòng đỏ và rắc hạt anh túc. Gửi chúng để nướng trong lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 20-25 phút. Chúng nên được tô màu tốt. Sau đó, bạn cần lấy chúng ra, đặt vào một cái đĩa và chờ cho khô. Dựa trên sữa đặc, chúng trở nên ngọt và rất giòn.