Kẹo bông là một món ăn yêu thích không chỉ cho trẻ em mà cả người lớn. May mắn thay, bạn có thể tự nấu nó, làm hài lòng chính mình và trẻ - sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ hiểu rằng nó rất đơn giản để làm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - vài dĩa;
- - chảo;
- - một ly rưỡi đường;
- - nửa ly nước;
- - màu thực phẩm (nếu bạn muốn kẹo bông của bạn được tô màu).
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước hết, bạn cần làm xi-rô đường. Để làm điều này, trộn đường, nước và một ít màu thực phẩm, thêm 2 giọt giấm thực phẩm.
2
Đổ hỗn hợp thu được vào chảo, sau đó đun sôi ở nhiệt độ thấp. Đừng quên liên tục khuấy!
3
Lấy chảo ra khỏi bếp, rồi đợi xi-rô nguội một chút. Hâm nóng lại chảo.
4
Thủ tục này phải được lặp lại 5 lần. Xi-rô của bạn nên có được một màu nâu với màu vàng, để trở nên nhớt. Hãy chắc chắn rằng nó không cháy.
5
Nhúng phích cắm vào xi-rô nóng, và sau đó di chuyển nó xung quanh giá đỡ, quấn các sợi đường xung quanh chúng cho đến khi một lớp kẹo bông xuất hiện. Bịt kín lớp đường bằng tay nếu nó quá lỏng đối với bạn.
Chú ý
Hãy nhớ rằng kẹo bông đẹp - như đã mua - bạn sẽ học hỏi bằng kinh nghiệm.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể làm kẹo đường ra khỏi xi-rô đông lạnh.