Salad "Mọi thứ khéo léo - đơn giản!" với một bộ nguyên liệu rẻ tiền, nó không có gì lạ khi thực hiện và có một hương vị tuyệt vời. Đối với sự chuẩn bị của nó không đòi hỏi kinh nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Mô tả chung về món ăn:
- - 65 kcal;
- - khẩu phần: 4;
- - chuẩn bị: 2 giờ;
- - thời gian nấu: 15 phút;
- - loại: nạc.
- Thành phần
- - 5 củ cải nhỏ;
- - 2 quả táo ngọt (giống cứng);
- - một nắm ruccola (150-200 gram);
- - 3 muỗng canh bất kỳ hạt nướng (để nếm);
- - 1 hoặc 2 tép tỏi;
- - 200 gram sữa chua tự nhiên;
- - 3 muỗng kem balsamic;
- - muối, hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Củ cải cần được rửa sạch và sấy khô. Bọc trong giấy bạc. Đặt lò nướng trong lò nung nóng sẵn đến 180 độ C trong một giờ rưỡi. Băm nhuyễn tỏi.
Trộn tất cả này với sữa chua, balsamic. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Lấy ra để nguội.
2
Lấy củ cải nướng ra khỏi lò và để nguội. Sau đó gọt vỏ và cắt thành những lát nhỏ gọn gàng.
3
Cắt táo thành dải (kích thước của ống hút tốt hơn lớn).
4
Rơm trộn với arugula, trước đó rửa sạch và sấy khô.
5
Đặt củ cải đường ở đó. Đổ tất cả điều này trước với một thay đồ chuẩn bị. Rắc hào phóng với các loại hạt xắt nhỏ.
Món salad này không chỉ trông đẹp mắt trên bàn lễ hội, mà còn là một món ăn năng lượng thực sự có thể nâng cao tâm trạng và thêm sức mạnh ngay cả với những vị khách mệt mỏi nhất. Và đối với những người không muốn bị xúc phạm bởi quy mô sau kỳ nghỉ năm mới, công thức này nên được coi là một phát hiện thực sự.
Lời khuyên hữu ích
Củ cải đường có thể được nướng trước (ví dụ, mỗi ngày), sau đó thời gian chuẩn bị món salad sẽ giảm đáng kể (tối đa 20 phút).