Cà chua thùng có hương vị đặc biệt và mùi thơm tuyệt vời. Làm chúng cho mùa đông sẽ không khó nếu bạn có sẵn một công thức đã được chứng minh, cũng như tất cả các thành phần cần thiết.
Chọn công thức của bạn
Danh sách sản phẩm cần thiết
Bạn sẽ cần chuẩn bị trước các thành phần sau:
- nước tinh khiết - 10 lít;
- cà chua tươi - 100 kg;
- lá nho đen - 1 kg;
- muối ăn - 750-850 gram;
- lá anh đào - 0, 5 kg;
- rễ cải ngựa - 300 gram;
- thì là (ô và thân cây khô) - 3 kg;
- tỏi - 10 đầu;
- lá cải ngựa - 1 kg; (lấy 300 gram gốc)
- ớt đỏ - 10 chiếc.
Nước muối nấu ăn
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một quả dưa muối, lý tưởng nhất, điều này là bắt buộc vào ngày trước khi đặt cà chua vào thùng. Cần phải lấy nước tinh khiết và trộn muối kỹ trong đó. Sau đó, bạn cần làm ấm nhẹ chất lỏng và để nó ở nơi ấm áp để gõ cửa.