Bạn có thích gà không Bạn đã bao giờ thử nấu một chiếc bánh gà thực sự trong 1, 5 giờ chưa? Các món ăn kết hợp tất cả các món ngon yêu thích của bạn. Bánh gà cổ điển sẽ được đánh giá cao bởi khách và chính bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với lớp vỏ:
- -1/4 chén bột cao cấp
- -1 muỗng cà phê đường
- -1/4 muỗng cà phê muối tinh
- -1/2 cốc (1 que) bơ lạnh không ướp muối
- - 3 đến 5 muỗng canh nước đá
- Đối với điền:
- -5 muỗng bơ không ướp muối
- -1 củ hành vàng vừa, thái hạt lựu
- -4 củ cà rốt vừa, thái hạt lựu
- -2 củ tỏi
- -1/2 chén bột
- -1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
- - Muối thô và hạt tiêu xay
- -3 chén gà luộc
- -1/3 chén rau mùi tây tươi
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu lớp vỏ: Trong một bộ xử lý thực phẩm, trộn bột, đường và muối với nhau. Thêm bơ và trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Thêm 3 muỗng canh nước đá. Đánh cho đến khi bột được nghiền nát. Đặt bột kết quả trong tủ lạnh qua đêm.
2
Làm nóng lò ở 375 độ. Làm cho đầy: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và cà rốt, nấu cho đến khi rau mềm trong khoảng 8 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 30 giây nữa. Cho cả bát vào, thái nhỏ cho đến khi nghiền và thêm bột. Trộn đều. Thêm đậu Hà Lan, nêm muối và hạt tiêu. Rắc mọi thứ với rau mùi tây và trộn với thịt gà.
3
Trên một bề mặt làm việc bột, lăn ra một miếng bột dày khoảng 2 cm. Đặt toàn bộ điền vào giữa, phân phối đều trên bột. Nướng cho đến khi vàng nâu trong 45 đến 50 phút. Để nguội 15 phút trước khi phục vụ. Bánh của bạn đã sẵn sàng!