Thịt bò với thịt bò là một món ăn có thể được nấu chín ngon và nhanh chóng cho bữa tối. Nhưng với điều kiện là thịt được sử dụng trẻ, nếu không nó sẽ không nhanh hết, nhưng chắc chắn sẽ rất ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- bột mì - 1 muỗng canh;
- bột thịt bò - 550 g;
- ghee - 2 muỗng canh;
- kem chua - 0, 5 ly;
- tiêu đen và muối;
- hành tây - 1 chiếc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nhẹ đập thịt và cắt thành dải mỏng. Rắc muối và hạt tiêu. Đặt các lát thịt vào chảo mỡ và nóng. Chiên trên lửa vừa, khuấy thường xuyên.
2
Xắt nhỏ hành tây và xào trong chảo rán riêng. Đổ bột và chiên hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi bột trở nên vàng. Khuấy món ăn liên tục, nếu không mọi thứ sẽ cháy.
3
Đổ kem chua vào, trộn và đun sôi. Đổ bột mì với hành tây. Sau đó rót một ly nước đun sôi và đun thêm 10 phút nữa. Stroganoff thịt bò có thể được phục vụ trong các món ăn chia phần, với một món ăn phụ là kiều mạch, khoai tây nghiền và đậu Hà Lan. Đổ nước sốt thịt lên món ăn.
Lời khuyên hữu ích
Chọn thịt non cho công thức này, tốt nhất là thịt thăn. Nếu không có nhiều thịt, hãy thêm nấm vào đó, như nấm, nấm, v.v.