Để giảm thời gian nấu ăn, nhiều bà nội trợ sử dụng bột mua. Thông thường, bột này được tìm thấy ở dạng đông lạnh. Làm thế nào để rã đông chính xác?
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- bột men đông lạnh
Hướng dẫn sử dụng
1
Cố gắng rã đông bột trong tủ lạnh. Để làm điều này, chỉ cần đặt nó trên kệ dưới cùng của tủ lạnh và để nó qua đêm.
2
Bạn có thể rã đông bột men ở nhiệt độ phòng. Quá trình này sẽ mất khoảng 4 giờ. Đầu tiên, bột phải được loại bỏ khỏi bao bì. Đặt bột đông lạnh trên một tấm silicon hoặc thớt và để nó trong phòng.
3
Cho bột men đông lạnh vào túi nhựa và nhúng vào nước ấm. Vì vậy, bạn có thể rã đông bột trong một khoảng thời gian ngắn hơn.
4
Tận dụng lò vi sóng. Đặt bột trong đó và chọn chức năng rã đông. Nếu chức năng như vậy không được cung cấp, hãy đặt công suất không quá 100 watt. Thỉnh thoảng xoay bột và theo dõi tình trạng của nó. Bột men phải được loại bỏ khỏi lò vi sóng trước khi nó nóng lên.
5
Lưu ý rằng phương pháp an toàn nhất cho chất lượng bột là cách rã đông tự nhiên, tức là trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Do đó, nếu thời gian cho phép, cố gắng không sử dụng lò vi sóng và nước ấm cho mục đích rã đông.
Chú ý
Lưu trữ bột men đông lạnh chỉ trong tủ đông ở nhiệt độ không quá -18 độ. Trong điều kiện như vậy, bột sẽ vẫn có thể sử dụng được trong 3-6 tháng.
Lời khuyên hữu ích
Mua bột đông lạnh chỉ trong các cửa hàng có điều kiện cần thiết để lưu trữ sản phẩm này. Khi chọn sản phẩm bán thành phẩm này, hãy chú ý đến độ cứng của nó. Bột nên rất cứng. Vì vậy, bạn sẽ chắc chắn rằng nó được lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp và không rã đông. Sự hiện diện của mụn nước cho thấy sự đóng băng thứ cấp mà sản phẩm phải chịu. Cố gắng mua hàng từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, có uy tín.