Trong khi chờ khách, bà chủ nhà thường vội vã vào bếp, cắt lát xà lách bằng tay phải, rán thịt bằng tay trái và nghĩ về việc nướng bánh. Vào những lúc như vậy, các chuyển động trở nên đột ngột và những hành động bình thường nhất đều thất bại. Nấu trứng nhanh cho bữa sáng, khi bạn cần chạy đi làm, cũng có thể trở thành một vấn đề. Bạn có thường phải suy nghĩ làm thế nào để phá trứng đúng cách và nhanh chóng? Thông thường suy nghĩ này chỉ ghé thăm trong khi bắt phần còn lại của vỏ trứng hoặc trong bột.
Chọn công thức của bạn
Cách làm vỡ trứng gà
Vì vậy, đây là một vài lựa chọn để phá vỡ trứng gà.
Cách 1 (chuẩn). Để không có mảnh vỡ, bạn nên đánh mạnh bằng dao ở giữa quả trứng với chuyển động rõ ràng và nhanh chóng. Kết quả của hành động đơn giản này, vỏ trứng sẽ tách thành hai phần chính xác, trong khi lòng đỏ sẽ vẫn còn nguyên.
Phương pháp 2 (mức độ phức tạp tăng). Chuyên gia dễ dàng phá vỡ trứng trên cạnh của một cái bát hoặc chảo, nhưng khéo léo và kỹ năng được yêu cầu ở đây, cũng như một tính toán chính xác hơn về lực tác động.
Cách 3 (bản gốc). Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho các hộ gia đình hoặc khách - hãy học cách làm vỡ trứng gà bằng một tay. Để làm điều này, hãy làm như sau:
- bóp trứng trong lòng bàn tay và ấn mạnh vào phần bên của nó;
- chính xác ở giữa, tạo một lỗ bằng ngón tay cái của bạn;
- cầm trứng, phết lên vết nứt.
Để phương pháp phá trứng bằng một tay thành công, bạn có thể luyện tập trước bằng cách sử dụng bóng cho bóng bàn hoặc golf bằng cách giữ một đồng xu giữa chúng.
Phương pháp 4 (thuận tiện nhất và dễ nhất). Nếu bạn cần làm vỡ nhiều trứng gà, để thuận tiện, bạn có thể sử dụng một thiết bị đặc biệt để phá vỡ chúng. Ví dụ, thiết bị EZ Cracker, thực hiện một số chức năng khác nhau. Nó sẽ giúp bạn không chỉ phá vỡ một quả trứng sống mà còn bằng một bộ lọc đặc biệt để tách lòng đỏ ra khỏi protein, cũng như làm sạch trứng luộc ra khỏi vỏ.
Sử dụng một thiết bị như vậy rất đơn giản: chỉ cần đặt một quả trứng vào đó và nhấn cần gạt. Một máy cắt như vậy làm cho một vết nứt trong trứng ở giữa ở phần dưới và ngay lập tức lây lan các phần này sang hai bên.