Mật ong nổi tiếng với các đặc tính có lợi và tác dụng có lợi cho cơ thể con người. Nó thường được ăn, nhưng nó xảy ra rằng nó có đường. Sửa lỗi này và khôi phục mật ong về trạng thái ban đầu là hoàn toàn có thể.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun chảy mật ong trong bồn nước. Sự kết tinh glucose và sucrose dẫn đến thực tế là ban đầu mật ong lỏng trở nên rắn chắc, với các tinh thể riêng biệt. Có thể khôi phục cấu trúc cũ của nó bằng cách tăng nhiệt độ. Bạn sẽ cần một lọ thủy tinh và hai chậu (một cái nhỏ hơn cái kia). Chuyển mật ong kẹo vào một cái lọ, đổ nước vào một cái chảo lớn hơn và đặt trên lửa cao.
2
Đợi nước sôi, giảm lửa vừa. Đặt một cái chảo nhỏ hơn vào một cái chảo lớn để nó được cố định trên tay cầm. Mực nước không được chạm đáy nồi nhỏ. Phương pháp này tốt ở chỗ mật ong sẽ nóng lên dần dần và ở chế độ nhẹ nhàng, không quá nóng.
3
Đặt một lọ mật ong kết tinh vào một cái nồi nhỏ. Tiếp theo bạn cần đợi từ mười lăm đến ba mươi phút (tùy thuộc vào lượng mật ong). Nó sẽ dần dần bắt đầu hòa tan và có được cấu trúc chất lỏng ban đầu của nó. Điều quan trọng là phải giữ nồi ở nhiệt độ thấp, vì đun nóng quá mức có thể gây ra sự phá hủy một số enzyme, sau đó mật ong sẽ không hữu ích như vậy. Lưu trữ mật ong tan chảy trong một lọ kín ở nơi ấm áp, mát mẻ. Điều này sẽ lưu các thuộc tính và cấu trúc của nó.
4
Đặt mật ong trong một căn phòng ấm áp. Xin lưu ý rằng với phương pháp này, việc làm tan mật ong có thể mất nhiều thời gian hơn. Một bồn tắm hoặc phòng tắm hơi là hoàn hảo. Để lại trong đó một hộp đựng mật ong trong hai mươi hai mươi lăm phút. Sau đó, đặt nó ở một nơi mát mẻ. Nếu bạn không cần phải cho mật ong ở trạng thái lỏng khẩn cấp, thì bạn có thể để nó gần bếp hoặc pin - bạn sẽ nhận được kết quả trong vòng vài ngày, và có thể là một tuần.
Chú ý
Bạn có thể cho mật ong không vào bình, nhưng ngay lập tức trong một cái chảo nhỏ, nhưng sau khi tan chảy, cần phải chuyển nó vào một hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa kín.
Lời khuyên hữu ích
Theo dõi mực nước trong chảo khi sử dụng bồn nước - nó bay hơi khá nhanh, và bạn sẽ cần phải đổ nó lên.
Bài viết liên quan
Mật ong: lợi ích và chống chỉ định