Ngày nay, trên kệ của các cửa hàng rất nhiều loại trái cây khác nhau. Việc lựa chọn táo chín, lê, chuối hoặc cam không khó. Một người mua bình thường sẽ khó khăn hơn nhiều khi chọn một trái cây chín kỳ lạ. Có một số cách để xác định độ chín của trái cây, nhờ đó, bạn có thể đảm bảo có được trái chín và ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - xoài;
- - dứa;
- - dừa;
- - quả bơ;
- - bưởi;
- - Qiwi.
Hướng dẫn sử dụng
1
Xoài Quả chín có mùi thơm trái cây ngọt ngào tỏa ra từ thân cây. Vỏ phải có màu hơi vàng, vì màu xanh lục cho thấy sự non nớt của quả. Thường trên vỏ quả chín có nếp nhăn. Khi bạn nhấp vào vỏ của một quả xoài, bạn có thể thấy dấu vân tay trên vỏ. Độ mềm của bột giấy cho thấy mức độ trưởng thành cao. Độ chín của xoài cũng được chứng minh bằng trọng lượng của nó. Quả chín sẽ cảm thấy nặng hơn một chút so với kích thước của nó.
2
Dứa Quả chín sẽ luôn cứng, không có vết lõm, vết nứt hoặc nếp nhăn. Ở gốc, nó phải hơi ẩm. Khi ép, dứa chín nên lò xo một chút và uốn cong, nhưng đồng thời vẫn đàn hồi. Dứa chín có mùi thơm ngọt, rõ rệt. Tán lá dày và xanh cho thấy sự tươi mát của quả. Nếu lá trên dễ tách khỏi quả thì dứa đã chín.
3
Dừa Không nên có vết nứt, vết lõm, vết đen trên thai nhi. Vị trí mà đai ốc giữ trên cây cọ (ba mắt) không được mềm và ấn khi ấn - điều này cho thấy sự phân rã của thai nhi. Trọng lượng của dừa càng lớn, trái cây sẽ càng ngon và chín. Dừa càng xanh, càng chứa nhiều sữa. Nếu, khi lắc dừa, nước cốt dừa không nghe thấy được, thì quả bị chín và thịt của nó trở nên cứng. Phần cùi của dừa chín dễ tách khỏi vỏ và có kết cấu tinh tế. Nếu thịt được giữ bởi lớp dưới vỏ, thì điều này cho thấy rằng đai ốc đã bị loại bỏ màu xanh lá cây.
4
Quả bơ Một quả bơ chín trông sạch sẽ, hơi bóng, nguyên vẹn và đàn hồi. Nếu bạn ấn nhẹ vào thai nhi bằng ngón tay, một vết lõm nhỏ xuất hiện, nó sẽ nhanh chóng nhẵn ra và có hình dạng ban đầu. Trái cây quá mềm, mà khi ép, sẽ giải phóng nước ép - tràn ra, và có thể bị thối rữa bên trong. Một dấu hiệu khác của quả bơ chín là tiếng xương khi thai bị rung.
5
Bưởi. Các thai nhi nên có trọng lượng, ít nhất 1 kg. Trọng lượng đảm bảo độ ngon ngọt của trái cây. Bưởi chín được xác định bởi một màu vàng đồng nhất. Vỏ của trái cây phải mịn màng, đồng đều, không có lỗ hổng và tổn thương rõ ràng. Phần trên của thai nhi phải dày đặc, nhưng độ dày không quá một centimet. Một mùi hương cam quýt rõ rệt nên đến từ bưởi.
6
Quả kiwi Quả của quả kiwi chín nên có độ đàn hồi, không bị co rút, hơi mềm khi chạm vào. Tóc nên cứng. Trái cây quá mềm, mềm bị chín hoặc hư hỏng. Kiwi chín tạo ra mùi thơm: chanh, dâu và chuối. Nếu kiwi là rắn, thì nó vẫn chưa chín.
Chú ý
Nếu dứa được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thì nó phải được ăn trong vài ngày.
Lời khuyên hữu ích
Bơ có thể được chọn hơi non, trong vài ngày nó sẽ chín.