Sử dụng phô mai, gan gà và mì ống, bạn có thể nấu một món ăn cực kỳ ngon - soong.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1/2 kg bất kỳ loại mì ống nào;
- - 300-400 g gan gà;
- - 1 chiếc. hành tây;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột mì;
- - 1/2 cốc sữa;
- - 50 g bơ;
- - 2 muỗng canh. thìa bánh mì vụn;
- - 2 quả trứng gà;
- - 50 g phô mai cứng;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - muối (thêm hương vị);
- - một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch gan gà và để khô. Sau đó cắt nó thành miếng nhỏ. Làm tương tự với hành tây, lột chúng từ vỏ của chúng.
2
Đổ dầu thực vật lên chảo đã đun nóng trước. Chiên gan với hành tây trong 5 phút, khuấy liên tục.
3
Đó là lượt bột mì. Thêm nó vào chảo và trộn đều.
4
Bước tiếp theo là đổ 1/2 cốc sữa vào chảo. Thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
5
Chúng ta sẽ cần phô mai cứng. Chà nó trên một vắt thô.
6
Hãy đi xuống những điều cơ bản. Nấu mì ống như bạn thường nấu nó. Pasta có thể là bất kỳ loại nào. Một khi chúng được nấu chín, hãy để nước thừa thoát ra bằng cách loại bỏ mì ống trong một cái chao.
7
Mỡ món nướng bằng bơ và đặt một lớp mì ống. Trên đầu họ đặt gan chiên với hành tây.
8
Khuấy trứng và phô mai cứng trong một bát sâu và đặt hỗn hợp này lên trên hành tây và gan.
9
Rắc thịt hầm với vụn bánh mì và phủ một lớp bơ nghiền.
10
Nướng món ăn trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ. Các soong nên được tô màu nâu.
11
Nếu muốn, bạn có thể trang trí món ăn bằng các loại thảo mộc hoặc hành lá. Soong mì ống, gan gà và phô mai đã sẵn sàng.