Những vị khách không ngờ đang ở trước cửa và bạn có ít thời gian để nấu ăn? Làm một bữa ăn nhẹ trên bánh quy giòn. Để làm đầy, một loạt các thành phần phù hợp - giăm bông, phô mai, rau, cá hơi mặn, nấm, thảo mộc, v.v … Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn, và nếu nó không đủ, hãy sử dụng các công thức làm sẵn.
Chọn công thức của bạn
Ham và xúc xích phô mai khai vị
Thành phần
- Bánh quy tròn 25-30;
- 150 g giăm bông hoặc xúc xích luộc;
- 150 g phô mai xúc xích;
- 1 quả cà chua;
- 3 quả trứng gà;
- 3 nhánh rau mùi tây;
- mayonnaise.
Một món khai vị sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều nếu bạn vắt đầy qua một vòi lớn của túi bánh ngọt.
Bóc lớp phô mai xúc xích từ da và nướng trên một vắt mịn. Luộc trứng cứng, để nguội trong nước đá, không có vỏ và chà bằng nĩa. Cắt giăm bông hoặc xúc xích thành những khối nhỏ. Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị và mùa với mayonnaise. Đặt khối lượng lên bánh quy giòn, trang trí bằng một lát cà chua và lá mùi tây.
Món khai vị thanh lịch trên bánh quy giòn với cá hồi và kem phô mai
Thành phần
- Bánh quy 25-30;
- 200 g cá hồi hoặc cá hồi hơi mặn;
- 200 g phô mai kem hoặc sữa đông;
- 2 nhánh thì là;
- 2-3 lá xà lách xanh;
- 1/3 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất.
Nấu một món khai vị trên bánh quy ngay trước khi phục vụ, như bánh quy ngâm nhanh.
Cắt cá thành những lát mỏng, thuôn trên các sợi. Rửa sạch lá rau diếp và lau khô trên khăn giấy. Đánh bại phô mai với thì là và hạt tiêu băm nhỏ và đặt các phần nhỏ của kem thu được vào kích thước của một hạt đậu lớn trong một nửa bánh quy. Đặt các cookie còn lại vào chúng và ấn nhẹ xuống để dán. Trên cùng, áp dụng thêm một quả bóng khối phô mai, phủ một miếng salad xanh và trang trí với một bông hồng cá hồi.
Nấm Cracker Recipe
Thành phần
- Bánh quy 20-30;
- 100 g rượu sâm banh tươi;
- 100 g nấm ngâm nhỏ có cùng kích cỡ;
- 150 g phô mai;
- 100 g kem chua 20%;
- 1 đầu hành tây đỏ nhỏ;
- 1 tép tỏi;
- một nhúm hạt tiêu đen mặt đất;
- 0, 5 muỗng cà phê muối;
- 10 g rau mùi tây hoặc thì là;
- dầu thực vật.
Băm nhỏ hành tây bóc vỏ và tỏi và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Thêm champignons xắt nhỏ, hạt tiêu, muối và nấu trong 5 - 7 phút. Làm nguội cá bột, kết hợp nó với phô mai, kem chua, rau thơm và xay trong máy xay cho đến khi mịn. Hình thành các lát nấm làm kem trên bánh quy giòn và trồng trên mỗi cặp nấm mật ong.
Món khai vị chay Cracker
Thành phần
- 20 bánh quy;
- 1 quả bơ chín;
- 10 quả cà chua cherry;
- 2 muỗng canh nước chanh;
- 1/3 muỗng cà phê muối.
Cắt vỏ từ quả bơ, bỏ đá và nghiền phần cùi của quả trong máy xay. Đổ nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn để nó không chuyển sang màu nâu, muối và trộn. Phân phối nó trong các bánh quy giòn, phủ một nửa quả cà chua anh đào và một chút áp lực.
Bài viết liên quan
Thuyền cho món khai vị phô mai