Một khoảng trống màu xanh lá cây với nấm sẽ sơn bàn ăn ngày lễ của bạn với màu sắc vui tươi! Trẻ em sẽ đặc biệt thích nó, và người lớn sẽ không thể cưỡng lại hương vị của món ăn nhẹ này. Một loạt các chất trám và lựa chọn thiết kế sẽ biến việc chuẩn bị nấm thành một quá trình sáng tạo thú vị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng - 5 chiếc.;
- - cà chua nhỏ - 5 chiếc.;
- - phô mai - 50 g;
- - champignons - 200 g;
- - muối, hạt tiêu - để hương vị;
- - rau xanh;
- - mayonnaise.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trứng luộc chín - khoảng 7 phút sau khi nước sôi. Sau đó để nguội và bóc vỏ mà không chạm vào protein. Cắt đầu cùn để có thể đặt trứng theo chiều dọc - thường là 1-2 cm. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ.
2
Cắt champignons thành các khối nhỏ không quá 0, 5 cm. Chiên trong rau hoặc bơ cho đến khi mềm. Sau đó kết hợp với phô mai nghiền mịn, lòng đỏ, cắt bỏ các protein và nhào nặn mọi thứ bằng một cái nĩa trong một hỗn hợp nhuyễn đồng nhất. Thêm mayonnaise, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3
Chúng tôi bắt đầu các protein với hỗn hợp thu được và đưa vào món ăn với đầu cắt xuống.
4
Rửa cà chua, phơi khô và cắt làm đôi. Chúng tôi lấy thịt ra từ một nửa. Trải mũ kết quả lên trên trứng. Chúng tôi trồng một vài giọt mayonnaise lên chúng để có những chấm trắng, giống như trên môi trường thạch bay.
5
Xung quanh nấm chúng tôi rải bất kỳ loại rau xanh nào - rau mùi tây, thì là, rau diếp. Chúng tôi sử dụng rau xanh xắt nhỏ hoặc rải nó bằng cành cây và lá - chúng tôi tạo ra một món ăn được trang trí đẹp mắt giống như một đồng cỏ xanh với nấm.
6
Ngoài việc làm như vậy, bất kỳ khác theo sở thích của bạn sẽ làm. Ví dụ, champignons có thể được thay thế bằng giăm bông hoặc cá đóng hộp. Bạn có thể làm cho lòng đỏ, kem phô mai, mayonnaise và tỏi. Bạn cũng có thể sử dụng bột nhão làm sẵn dưới mọi hình thức, kết hợp với lòng đỏ và thảo mộc xắt nhỏ.