Apple souffle là một món tráng miệng trái cây tinh tế khác thường tan chảy trong miệng của bạn. Quan trọng nhất là nấu ăn rất đơn giản. Đây chính xác là những gì tôi đề xuất để làm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - táo vừa - 5 chiếc.;
- - sữa - 120 ml;
- - lòng trắng trứng - 2 chiếc.;
- - mật ong - 1 muỗng canh;
- - gelatin - 10 g;
- - Nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- - vanillin - 1 gói.
Hướng dẫn sử dụng
1
Sau khi đổ gelatin vào một cái bát khá sâu, hãy đổ sữa lên trên. Để lại sưng lên trong khoảng thời gian ghi trên bao bì.
2
Hãy chăm sóc táo trong khi chờ đợi. Cắt chúng thành các mảnh tùy ý. Nếu muốn, trước khi làm thủ tục này, bạn có thể gọt vỏ bề mặt của quả. Đặt táo xắt nhỏ vào lò vi sóng trong khoảng 4-5 phút. Điều này là cần thiết để chúng trở nên mềm mại. Nếu bạn không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng lò nướng. Sự khác biệt duy nhất là nó mất nhiều thời gian hơn.
3
Sau khi trộn lòng trắng trứng với nước cốt chanh, đánh cho đến khi khối có bọt trắng dày xuất hiện.
4
Đặt gelatin sưng lên bếp và đun nóng cho đến khi tan hoàn toàn. Nhập khối gelatin đồng nhất thu được, đánh với nó, vào hỗn hợp lòng trắng trứng và nước chanh.
5
Đặt táo nướng vào bát máy xay sinh tố và xắt thành khối với độ đồng nhất, nghĩa là để xay nhuyễn. Sau đó trộn chúng với vani và mật ong. Râu đúng cách.
6
Kết hợp hỗn hợp táo với trứng. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đặt khối lượng kết quả trong một hộp thiếc đã chuẩn bị trước. Đặt món tráng miệng trong tương lai vào tủ lạnh trong khoảng 5 hoặc 6 giờ, không ít. Apple souffle đã sẵn sàng!