Bánh mì Lavash với nhân có thể được phục vụ không chỉ cho bữa sáng hoặc bữa trưa, những chiếc bánh mì phương Đông như vậy sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho các cuộc tụ họp thân thiện, thay thế các chip cửa hàng nhàm chán bằng các chất phụ gia có hại.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 1 tờ bánh mì pita mỏng Armenia;
- - 200 g phô mai chế biến;
- - 3 tép tỏi;
- - 100-150 g que cua;
- - một bó nhỏ thì là;
- - 3 muỗng canh dầu thực vật;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột mì (với một ngọn đồi).
Hướng dẫn sử dụng
1
Giải phóng các que cua từ túi nhựa và cắt nhỏ. Bóc vỏ tỏi và chuyển qua máy ép.
2
Cho phô mai đã chế biến vào một bát riêng và thêm tỏi đi qua máy ép, trộn kỹ sao cho tỏi được phân bố đều trên khối phô mai. Rửa thì là trong nước chảy, lau khô và thái nhỏ.
3
Gấp một nửa bánh mì pita làm đôi, cắt, và sau đó gấp một nửa kết quả lại một nửa và cắt. Bạn sẽ nhận được 4 hình chữ nhật giống hệt nhau.
4
Rải 1 hình chữ nhật của kem phô mai. Rắc phô mai với thì là băm nhỏ và phủ lên trên bằng que cua xắt nhỏ. Đặt một lớp bánh mì pita thứ hai lên trên đũa.
5
Lặp lại tương tự với lớp bánh mì thứ hai và thứ ba. Che tất cả mọi thứ với thứ tư và nhấn nhẹ. Cắt than bánh thu được bằng một con dao sắc thành những miếng nhỏ.
6
Trong một bát riêng, đánh trứng bằng cách thêm bột vào chúng. Nhúng từng lát trong hỗn hợp trứng và chiên trong dầu thực vật ở cả hai mặt cho đến khi lớp vỏ vàng đẹp mắt.
Chú ý
Những chiếc bánh mì như vậy ở phía đông có thể được làm bằng các chất trám khác - nấm, trứng hoặc thịt.
Lời khuyên hữu ích
Phục vụ bánh mì phương Đông từ bánh mì pita Armenia nóng, với sốt kem chua và các loại thảo mộc.