Rau là một sản phẩm ăn kiêng lý tưởng. Chúng có thể được ăn tươi hoặc nướng trong lò với một ít phô mai và gia vị. Món ăn từ rau luôn trở nên ngon và sáng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 15 ml dầu ô liu;
- - hành tây vừa;
- - tép tỏi;
- - bí đao vừa;
- - một quả bí ngô nhỏ màu vàng (nên sử dụng một quả bí ngô có hình dạng tương tự như quả bí).
- - 1 củ khoai tây;
- - 1 quả cà chua;
- - một muỗng cà phê cỏ xạ hương khô;
- - muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - 90 - 100 g phô mai nghiền.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò ở 200C. Băm nhỏ hành tây, vắt tỏi và chiên trong dầu ô liu để làm mềm chúng. Chúng tôi bôi mỡ dạng thủy tinh bằng dầu, đặt hành tây và tỏi dưới đáy.
2
Chúng tôi làm sạch khoai tây, cắt tất cả các loại rau bằng những chiếc vòng rất mỏng (bằng dao hoặc sử dụng dụng cụ vắt đặc biệt).
3
Chúng tôi trải rau trong một tấm nướng theo chiều dọc, xen kẽ, để món ăn thành phẩm trở nên nhiều màu và rất đẹp. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, rắc húng tây và phủ lên mẫu bằng giấy bạc. Gửi trong lò trong 30 phút. Chúng tôi lấy ra mẫu, loại bỏ giấy bạc, rắc rau với phô mai và nướng thêm 15-20 phút nữa để tạo ra lớp vỏ vàng thơm ngon.
