Trong chậu, mọi thứ đều trở nên rất ngon, đặc biệt nếu bạn lấy những chiếc nồi chất lượng cao làm bằng gốm. Ưu điểm của công thức nấu ăn trong nồi là bạn không phải đứng bên bếp, khuấy, loại bỏ bọt và làm theo món ăn. Nó là đủ để chuẩn bị các sản phẩm cần thiết, đặt chúng vào chậu, chờ một thời gian nhất định và đó là tất cả - thực phẩm thơm đã sẵn sàng! Trong nồi, bạn có được thịt bò rất ngon, nó có thể được nướng với phô mai và nấm, hoặc thậm chí với rong biển.
Chọn công thức của bạn
Công thức thịt bò và rong biển
Thành phần:
- 400 g thịt bò;
- 100 g rong biển (sấy khô);
- 2 củ hành tây;
- 0, 5 chén nước dùng thịt;
- 3 muỗng canh. muỗng canh ghee;
- một thìa nước tương;
- ớt đỏ, muối.
Gấp bắp cải khô vào một cái bát, đổ đầy nước, đặt trên lửa nhỏ, nấu cho đến khi mềm. Lấy các món ăn ra khỏi bếp, để chúng qua đêm ở nơi mát mẻ. Để ráo nước dùng từ bắp cải, rửa sạch, cắt nó. Cắt thịt bò thành lát mỏng, xắt nhỏ hành tây.
Đun nóng dầu trong nồi đất sét, cho hành tây và thịt bò, chiên chúng. Thêm rong biển, nước dùng thịt, nước tương, hạt tiêu và muối cho vừa ăn, đun nhỏ lửa trong lò cho đến khi chín.
Công thức thịt bò với nấm và phô mai
Thành phần:
- 500 g thịt bò;
- 600 g rượu sâm banh;
- 2 củ hành tây;
- 4 muỗng canh. muỗng canh phô mai nghiền, dầu thực vật;
- 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- nước dùng thịt;
- ớt bột, kinh giới, húng quế, hạt tiêu đen, muối.
Cắt nấm thành bốn phần, muối, để trong 20 phút, sau đó chiên chúng trong một nửa dầu. Cắt thịt bò thành khối, chiên bơ cho đến khi chín một nửa.
Cho nấm và thịt vào nồi theo từng lớp, rắc từng lớp gia vị, thêm kem chua, đổ một lượng nhỏ nước dùng thịt, đun nhỏ lửa trong 50 phút. Rắc món ăn với phô mai bào 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn.